|
Жаровня
Жаровня Экзистенциализм в современном искусстве!
ЭКЗИСТЕНЦИАЛЬНЫЕ ТЕМЫ В СОВРЕМЕННОМ И СОВРЕМЕННОМ ИСКУССТВЕ
РЕКЛАМА «ЭКЗИСТЕНЦИАЛЬНЫЕ ТЕМЫ В СОВРЕМЕННОМ И СОВРЕМЕННОМ ИСКУССТВЕ?»
МНЕНИЕ
ЭКЗИСТЕНЦИАЛЬНЫЕ ТЕМЫ В СОВРЕМЕННОМ И СОВРЕМЕННОМ ИСКУССТВЕ ЖИЗНИ
ЭКЗИСТЕНЦИАЛЬНЫЕ ТЕМЫ В СОВРЕМЕННОМ И СОВРЕМЕННОМ ИСКУССТВЕ 7
СОВРЕМЕННЫЙ
КУРС
ТЕЙТА
БОЯЗНЬ, АБСУРДНОСТЬ, СМЕРТЬ
ЭКЗИСТЕНЦИАЛЬНЫЕ ТЕМЫ В СОВРЕМЕННОМ И СОВРЕМЕННОМ ИСКУССТВЕ
КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК,
11 ИЮНЯ - 9 ИЮЛЯ 2012 Г.
Ричард Вентворт, «Осада» 1983-4
Ричард Вентворт, Осада 1983-4. Тейт. © Ричард Вентворт
Философия экзистенциализма уходит своими корнями в творчество Кьеркегора и Ницше и воплотилась в философии, романах и пьесах Сартра, Де Бовуара и Камю.
Это пять-сессия курс приближается к современному и современному искусству через некоторые ключевые темы экзистенциализма, в том числе понятий тоски, нелепости, небытие, оставление, стыд, отчаяние, и мысли, что в момент смерти мы становимся «жертвой другими».
У вас будет возможность исследовать и обсуждать эти идеи в отношении творчества в Tate Modern художниками столь же разнообразными, как Эдвард Мунк , Фрэнсис Бэкон и Дэмиен Херст , художники, которые, независимо от того, оказали ли они влияние на экзистенциализм или его предшественников, отражают его проблемы в их искусство. Никакое предварительное знание философии или истории искусства не требуется. Заметки из каждой сессии будут опубликованы в Интернете.
Под руководством Найджела Уорбертона, старшего преподавателя философии и интервьюера подкаста Philosophy Bites .15 вещей, которые вы должны знать о Лучшие 5 причин
Все, что вам нужно знать о Искусство >Разное
Фрэнсис Бэкон и экзистенциальное состояние в современном искусстве
Фрэнсис Бэкон и экзистенциальное состояние в современном искусстве | 978-3-7757-3465-3
€ 25,00
Книга не печатается. Он может быть доступен из ZVAB или других портативных книжных порталов.
Фрэнсис Бэкон и экзистенциальное состояние в современном искусстве
Издание Palazzo Strozzi, Florenz, текст (ы) Franziska Nori, Barbara Dawson, Martin Harrison, Michaela Marzano, графический дизайн Кристины Морандин
Итальянский, английский
2012. 152 с., 111 болезней.
Твердая обложка
25,00 х 24,90 см
ISBN 978-3-7757-3465-3
Экзистенциальное состояние человечества, отраженное в зеркале искусства
В его образном выражении, по всей видимости, абстрактные картины, ирландский художник Фрэнсис Бэкон (1910-1992) так исказил, исказил и исказил человеческое тело, что в экзистенциальном смысле он создал иконы человеческого провала: его цифры не увенчались успехом в их попытках позиционировать себя в пространстве и времени, в рамке изображения. Эта публикация контрастирует с творчеством мастера с подборкой произведений современных художников, которые в равной мере отражают состояние conda.Натали Джурберг, Адриан Гени, Арканджело Сассолино, Чихару Шиота и Аннегрет Зольтау вступают в диалог со своим артистическим предшественником. Фотографические портреты, репродукции старых картин, кинофильмов и иллюстраций из книг и журналов, которые Бэкон хранит в своих архивах, создают мост к личной жизни художника, тем самым побуждая читателя задуматься о разных жизненных ситуациях и подвергнуть сомнению текущее экзистенциальное состояние общества.
Расписание выставок: CCC Strozzina - Centro di Cultura Contemporanea a Palazzo Strozzi, Флоренция, 5 октября 2012 г. - 27 января 2013 г.
6 месяцев назад
Поделиться ...Ваш текст
::
Комментарии Читать далее...
. ЭКЗИСТЕНЦИАЛЬНЫЕ ТЕМЫ В СОВРЕМЕННОМ И СОВРЕМЕННОМ ИСКУССТВЕ ЗАПРОСИТЬ ПЕРЕПЕЧАТКУ ИЛИ ОТПРАВИТЬ ИСПРАВЛЕНИЕ
#8592; История Германии. Оглавление
Следующее Предыдущее Главная страничка
58-51 до н.э.
Римский император Юлий Цезарь завоевывает Галлию, которая в настоящее время Франция.
486-511 н.э.
A Tribe Called франки правила регион. Земля названа в честь них.
1 429
Жанна д'Арк приводит французские войска против англичан в Орлеане, заканчивая осаду англичан во время Столетней войны между Францией и Англией.
1643-1715
Людовик XIV, Король-Солнце, царит дольше, чем любой другой французский правитель. В эту эпоху, Франция получает власть по всей Европе.
Paragraph 5
This is section 1СМЕРТЬ ТИРАНА
Жаровня
Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Эта статья о кастрюлю. Для другого использования, см жаровню (значения).
Голландский печь с 1890-х годов. Обратите внимание на доказательства пепла на крышке
Жаровни является толстостенные (обычно из чугуна, но также керамики и глины) кастрюли с плотно закрывающейся крышкой. Голландские печи были использованы в качестве приготовления пищи судов для сотен лет. Они называются кастрюли на английском языке, говорящих на других, чем в Соединенных Штатах стран ("кастрюля" означает "горшок" на французском языке), и кокотки на французском. Они похожи на обоих японской tetsunabe и SAC, традиционной балканской чугунной печи, и связаны с южноафриканской Potjie и Австралии печи Бедоери.
Содержание [Спрятать]
1 История
1.1 В начале европейской истории
1.2 Американская история
1.3 голландской истории
2 Типы голландских печей
2.1 Отдых
3 Посуда сошел с голландскими печами
3.1 Бедоери печь
3.2 Potjie
3.3 Чугун
4 Использование в кулинарии
5 Приправа и забота
5.1 Голый чугуна
5.2 эмалированные печи
6 Смотрите также
7 Ссылки
8 Дальнейшее чтение
История [править]
Рано европейской истории [править]
В конце 17-го века, голландская система образования этих литого металла приготовления пищи суда был более продвинутый, чем английской системе. Голландцы использовали сухой песок, чтобы сделать их формы, давая своим горшки гладкую поверхность. Следовательно, металл пищи сосуды, произведенные в Нидерландах были импортированы в Великобританию. В 1704 году англичанин по имени Авраам Дарби решил пойти в Нидерланды, чтобы наблюдать голландская система для принятия этих кулинарные сосуды. Четыре года спустя, в Англии, Дарби запатентовал процедуру произнесения, похожий на голландского процесса и начали производить литые металлические-варочные котлы для Великобритании и ее новых американских колониях. Таким образом, термин "голландская печь" пережил более 300 лет, по крайней мере с 1710 [1]
Американская история [править]
Американские голландские печи изменились с течением времени в колониальную эпоху. Эти изменения включали меньшую кастрюлю, ноги держат над углями печь, и крышка фланца, чтобы держать угли на крышке и из пищи. [2] Пол Ревер приписывают конструкции плоской крышкой с хребта для проведения угли, а также добавление ног в горшки.
Колонисты и поселенцы ценится чугунную посуду и из-за своей универсальности и надежности. Повара использовали их до кипения, испечь, тушеное мясо, жарить, и жаркое. Печи были настолько ценны, что завещания в 18-м и 19-м веках часто прописано нужный наследника. Например, Мэри Болл Вашингтон (мать президента Джорджа Вашингтона), указанный в завещании, от 20 мая 1788, что половина ее "железной кухонной мебели" должны идти внуку, Филдинг Льюис, а другую половину к Бетти Картер , внучка. Это наследство включало несколько голландских печей. [3]
Запад связанные поселенцы приняли голландские печи с ними. Голландский печь была в числе передач Льюис и Кларк осуществляется, когда они исследовали большую северо-западной Америки в 1804-1806. Мормонов пионеров, которые поселились в американский Запад также взяли с собой своих голландских печей. На самом деле, статуя поднял в честь ручными тележками мормонов, которые вошли Юты в Солт-Лейк-Валли в 1850 с гордостью показывает жаровню, висящий от передней части тележке. Голландский печь также официальная государственная кастрюли Техаса, [4] Юта и Арканзас. [5] [6]
Горные люди изучают великий американский границу используется голландские печи в конце 19-го века. Чак вагонов сопровождающие западные скота диски также осуществляется голландские печи с середины 19-го века в начале 20 века. [7]
Голландский история [править]
Небольшой жаровне, или braadpan, так как он используется в Нидерландах сегодня.
В Нидерландах, голландский печи называется braadpan, который буквально переводится сковороде или жаровню. Конструкция наиболее часто используемых сегодня является черный (с синим внутри) эмалированный стальной кастрюле, который подходит для газа и индукции нагреванием. Модель была представлена ??в 1891 году Б.К., хорошо известного голландского производителя посуды. Дешевле и легче по весу, чем чугуна, оказалось революция на кухне. [8] braadpan в основном используется для жарки мяса только, но он также может быть использован для изготовления традиционных рагу, такие как hachee. Существует Литые модели железа, но они используются реже.
Типы голландских печей [править]
Отдых на природе [править]
Кемпинга, ковбойские или chuckwagon жаровни имеет три ноги, провод ручку залог и слегка вогнутую, оправленный крышку так, чтобы угли из варочной пожара могут быть размещены в верхней, так и ниже. Это обеспечивает более равномерное внутреннее тепло и позволяет внутри акта в качестве печи. Эти печи обычно выполнены из голого чугуна, хотя некоторые из них алюминий. Голландские печи часто используются в скаутских мероприятий на свежем воздухе.
Посуда сошел с голландскими печами [править]
Бедоери печь [править]
Основная статья: Бедоери печь
В Австралии, А Bedourie лагерь печь является стальной кастрюли форму и используется как жаровне. Названный в честь Бедоери, Квинсленд, Печи Бедоери были разработаны как более надежной (неразрывного) альтернативы более хрупкими чугунных голландских печей. [9] [10]
Potjie [править]
Основная статья: Potjiekos
Чугунная potjie на костре
В Южной Африке, в potjie / р ?? к я /, непосредственно переводится как "корзинка или мало горшок" [11] от африкаанс или голландский, в отличие от большинства других голландских печей, тем, что она с круглым дном. Традиционно, это один бросок, чугун горшок, усиленный с внешними двойными или тройными ребрами, описывающих, проволочной ручкой для подвешивания горшок, и три коротких ног для отдыха горшок. Это похоже на вид на котле. Он имеет крышку чугуна с утопленной выпуклого контура, чтобы для горячие угли, чтобы заложить на вершине, так что горшок может быть нагревается сверху, и ручку. Когда судно будет храниться длительный срок, необходимо соблюдать осторожность, чтобы избежать коррозии, образующий, это достигается путем нанесения его в нетоксичном масла, такие как масла для жарки. Этот акт гарантирует, что судно остается в закаленного состояния. "Potjie" может также относиться к технике приготовления potjiekos. Среди рецептов, которые требуют potjie, существует один тип хлеба под названием "potbrood", что буквально означает "горшок хлеб».
Среди южноафриканских коренных народов (в частности зулусов) эти горшки также стал известен как phutu горшках, после народного пищи, приготовленной в ней. Большие горшки обычно используются для больших собраний, например Похороны или свадьбы, чтобы подготовить большие quanties пищи. Деревянные ложки называют KOMBE в Тсонга языка для смешивания и перемешивания.
Эта традиция возникла в Нидерландах во время осады Лейдена и был доставлен в Южной Африке голландские иммигранты. [12] Это сохранялась на протяжении многих лет с Voortrekkers и выживает сегодня как традиционный африканеров метода приготовления пищи. [11] Это все еще ??в общее использование южноафриканских туристов, как отечественных, так и международных.
Чугун [править]
Чугун с длинной ручке инструмента и подъема ролика
Чугун проведения инструмент
В Восточной Европе и Центральной Азии, А Чугун является чугун горшок используется в современном печи или в традиционной русской печи, очага или костра. Чугун используется в разнообразных способов приготовления, включая высокую температуру приготовления, низкой температуры приготовления, тепловой приготовления пищи, медленного приготовления, удушье, обжиг, выпечка, тушение, и тушение.
Форму Чугун похож на традиционного глиняного с узкой верхней и нижней и шире в середине. При использовании внутри традиционной печи, долго обрабатываются проведения инструмент используется с роликом, который служит в качестве рычага, чтобы поднять тяжелую Чугун в и из печи. Так нет ручки, это неудобно использовать Чугун на плите.
Разнообразие chuguns используются для приготовления весь едой
Часто несколько chuguns разных размеров используются в печи в то же время, чтобы подготовить всю еду. Блюда, приготовленные, как правило, в Чугун являются жаркое с овощами называемых "zharkoye," Голубцы, бабка, фаршированные перцы, и топленое молоко.
Использование в кулинарии [править]
Голландские печи хорошо подходят для длительного, медленного приготовления, например, в жаркое делает, тушеное мясо, и запеканки. Практически любой рецепт [13], что можно приготовить в обычной духовке можно приготовить в жаровне.
При приготовлении на костре, можно использовать старый стиль губами чугунные голландские печи, как истинных печей, чтобы подготовить печенье, торты, хлеб, пиццу, и даже пироги. Меньшая выпечки кастрюлю могут быть размещены внутри печи, используется и заменяется другим, как первая партия завершена. Кроме того, можно укладывать голландских печей на верхней части друг друга, сохраняя тепло, которое обычно поднимаются из горячие угли сверху. Эти стеки могут быть как 5 или 6 горшков.
Приправа и забота [править]
Голый чугуна [править]
Американцы традиционно сезон их железные голландские печи, как другой чугунной посуды.
После использования голландские печи, как правило, очищается, как и другие чугуна посуды: с кипящей водой и щеткой, и без или с минимальным мыло. После печь сушат, оно должно быть дано тонкий слой растительного масла, чтобы предотвратить коррозию. Будь, что должно быть растительных жиров или животных жиров (например, свиным салом) горячо оспаривается [править]. Насыщенные жиры являются более стабильными, чем полиненасыщенных жиров, которые, как правило, прогорклым быстрее.
Где это возможно, очистить и свеже маслом жаровни должны храниться в чистом, сухом месте с крышкой приоткрытой или выключить, чтобы способствовать циркуляции воздуха и, чтобы избежать запаха и вкуса прогорклого масла из. Если жаровни должны храниться под крышкой, бумажным полотенцем или куском газеты должны быть размещены внутри печи, чтобы поглотить влагу.
С осторожностью, после долгих использовать поверхностей жаровне станет темно-черный, очень гладкая, блестящая и антипригарным. При надлежащем уходе, голландский печи обеспечит долгую службу. [14]
Эмалированные печи [править]
Эмалированные печи не нужно быть выдержаны перед использованием. Тем не менее, они теряют некоторые из других преимуществ голой чугуна. Например, жарки, как правило, не рекомендуется в эмалированную печей; эмаль покрытие не в состоянии выдержать высокую температуру, и лучше всего подходит для водной основе приготовления пищи.
Эмалированные печи, как правило, могут быть очищены как обычный посуды, и некоторые бренды могут быть мыть в посудомоечной машине.
Смотрите также [править]
Википедия есть медиафайлы, связанные с голландскими печами.
Открытый приготовления пищи
Голландский печь (шутка)
Список методов приготовления пищи
Ссылки [править]
Жаровня Голландский Печи хронику 3-4
Жаровня Голландский Печи хронику 11-14
Жаровня голландские печи хронику 28
Жаровня http://www.npr.org/2005/04/22/4616266/texas-pays-tribute-to-the-dutch-oven
Жаровня "Юта Символы - жаровне". Pioneer.utah.gov. Источник 2010-01-25.
Жаровня "Где я могу найти список официальных государственных варочные котлы?". Источник 2012-08-16.
Жаровня Голландский Печи хронику 33-54
Жаровня (Голландский) История BK (Де Geschiedenis ван BK), Источник 15 сентября 2013 года
Жаровня краснеть иллюстрации. "Отдых на природе и открытый посуду, курильщик рыбы, плиты и Сковороды". Южные Металлические блесны. Источник 2010-01-25.
Жаровня "Лагерь печи Готовить в Австралии (Cocia) - Лагерь духовка кулинарии". Aussiecampovencook.com. Источник 2010-01-25.
^ Перейти к: в б Стэн Engelbrecht, Tamsen де Беер, Ри Treweek (2005). Африканский салат: портрет южноафриканцев дома. День первый издательский. ISBN 0-620-35451-8.
Жаровня "Potjiekos". Food24.com. Источник 2008-08-15.
Жаровня "жаровне" Рецепты. Железный Гуру. Источник 1 мая 2014.
Жаровня "Lodge чугунная посуда". Lodgemfg.com. Источник 2013-09-13.
Дальнейшее чтение [редактировать]
Посмотрите жаровне в Викисловарь, бесплатный словарь.
Wikibook адвентистов молодежи Награды Ответ книга / Отдых есть страница по теме: жаровне Кулинария
Рэгсдейл, Джон (2006). Голландской печи Приготовление (4-е издание) (книга в мягкой обложке). Тейлор РЕКЛАМА издания. ISBN 978-1-58979-352-1.
Стаки, Дик (2006). Голландской печи Cookin '. Bonnevile Publishing Co. ISBN 978-0-925838-00-1.
Миллс, Шейла (2008). Наружная голландской печи Поваренная книга. McGraw-Hill Профессиональный. ISBN 978-0-07-154660-7.
Джоан S.Larsen. Lovin 'голландские печи. 1991 LFS публикации.
Категории:Отдых на природе оборудованиеПосуда и формы для выпечкиScoutcraftСимволы ЮтаПечи
This is section 2
This is section 3
This is section 4
| |
