Духи

Духи Из Википедии, бесплатной энциклопедии Духи (Великобритания / р ɜːr. Е JU м / США / р ər е JU м /; французский: Parfum) представляет собой смесь ароматных эфирных масел или ароматических соединений, фиксаторы и растворители - используются, чтобы дать человеческое тело, животных, еда, объекты и жилые пространства-"приятный аромат". [1] Древние тексты и археологические раскопки показывают, использование парфюмерии в некоторых из самых ранних человеческих цивилизаций. Парфюмерно началось в конце 19-го века с коммерческой синтеза ароматических соединений, таких как ванилин или кумарин, что позволило для композиции духов с запахом недостижимый ранее исключительно только из натуральных ароматических углеводородов. Содержание [Спрятать] 1 История 2 классы разбавления 2.1 Неточные терминология 2.2 растворителей типа 2.3 Применение ароматов 3 Описание духи 3.1 нотами 3.2 Olfactive семьи 3.2.1 Традиционный 3.2.2 Современные 3.2.3 Аромат колесо 4 источники Ароматические 4.1 Растительные источники 4.2 Источники животных 4.3 Другие природные источники 4.4 Синтетические источники 4.5 Характеристики 5 Получение природные отдушки 6 Ароматные экстракты 7 Составление парфюмерия 7.1 Парфюмер 7.2 Методика 7.2.1 Основные рамки 7.2.2 Аромат основы 7.3 Обратное проектирование 7.4 Авторское право 8 Здоровье и экологические проблемы 8.1 Здоровье 8.1.1 Иммунологические; астмы и аллергии 8.1.2 Канцерогенность 8.1.3 Токсичность 8.2 Экологическая 8.2.1 Загрязнение 8.2.2 Виды создание угрозы 8.3 Регулирование безопасности 9 Сохранение духи 10 Списки парфюмерии 11 Смотрите также 12 Ссылки 13 Дальнейшее чтение 14 Внешние ссылки История [править] Основная статья: История парфюмерии Египетский сцена, изображающая подготовку лилии духов, 4 век до н.э. Слово духи происходит от латинского perfumare, что означает "курить через". Парфюмерия, как искусство создания духов, началась в древней Месопотамии и Египте, и уточнены по римлянами и персами. Первый записал в мире химиком считается [кем?] Женщина по имени Tapputi, упомянутому в парфюмерном производителя клинописи планшета от 2-го тысячелетия до нашей эры в Месопотамии. [2] Она дистиллированной цветы, масло, и аира с другими ароматических, то фильтруют и положил их обратно в еще несколько раз. [3] В Индии, духи и парфюмерия существовали в цивилизации Инда (3300 до н.э. - 1300 до н.э.). Один из самых ранних перегонок Ittar было упомянуто в тексте индуистской аюрведической Чарака Самхита и Сушрута Самхита. [4] В 2004 - 2005, [5] археологи обнаружили, что, как полагают, [кем?], Чтобы быть древнейшие в мире из сохранившихся парфюмерия в Пиргос, Кипр. Духи датируются более чем 4000 лет. Они были обнаружены в древнем парфюмерии, 4000 квадратных метров (43000 квадратных футов) завод жилье, по крайней мере 60 неподвижными, Миски, воронки, и флаконы для духов. В древние времена люди использовали травы и специи, такие как миндаль, кориандр, мирт, смола хвойных деревьев, и бергамота, а также цветов. [6] Этрусков духи ваза в форме женской головы, 2-й век до н.э. В 9-м веке арабских химик Аль-Кинди (Alkindus) написал книгу о химии Духи и дистилляции, в котором содержится более ста рецептов ароматных масел, бальзамов, ароматических вод и заменителей или имитации дорогостоящих препаратов. В книге также описаны 107 методы и рецепты для дух-решений и парфюмерной решений оборудования, таких как перегонный куб (который до сих пор носит его арабское название. [7] [8] [от греческого ἄμβιξ, "чашка", "стакан"] [ 9] [10] описывается Синезий в 4-м веке [11]). Персидский химик Ибн Сина (известный также как Авиценна) ввел процесс извлечения масла из цветов с помощью перегонки, процедура наиболее часто используется сегодня. Он сначала экспериментировал с розой. До его открытия, духи жидкие состоял из смеси нефти и измельченных трав или лепестков, которые сделали сильную смесь. Розовая вода была более нежной, и сразу же стал популярным. Оба ингридиентов и технологии дистилляции значительно повлияла западная парфюмерия и научные разработки, в частности химию. Искусство парфюмерии было известно в Западной Европе с 1221 г. с учетом монахов рецепты "Санта-Мария-делле-Vigne или Санта-Мария-Новелла от Флоренции, Италия. [Править] На востоке, в венгры, произведенные в 1370 году духи сделаны из душистые масла, смешанные в спиртовом растворе - самый известный в Венгрии воды - по воле королевы Елизаветы Венгерской. Искусство парфюмерии процветало в в Ренессанс Италии, а в 16-м веке персональный парфюмером Екатерины Медичи (1519-1589), Рене в флорентийском (Renato иль Fiorentino), взял итальянские уточнения в Франции. Его лаборатория была соединена с ее квартирами секретным проходом, так что никакие формулы не может быть украдено пути. Благодаря Рене, Франция быстро стала одним из европейских центров парфюмерно-косметической производства. Выращивание цветов для их парфюмерной сути, начавшейся в 14-м веке, на юге Франции вырос в крупный промышленности. Между 16-м и 17-м веках, парфюмерия были использованы в первую очередь богатых, чтобы замаскировать запахи тела в результате редкого купания. Частично из-за этого покровительства, парфюмерная индустрия развивается. В 1693 году итальянский парикмахер Джованни Паоло Feminis создал парфюмерную воду под названием Аква Admirabilis, [12] сегодня наиболее известен как одеколоном; его племянник Иоганна Мария Фарина (Джованни Мария Фарина) взял на себя бизнес в 1732 году [13] [должны проверить цитату] К 18-века Грасс область Франции, Сицилии и Калабрии (Италия) в росли ароматические растения, чтобы обеспечить растущий парфюмерной промышленности сырьем. Даже сегодня, в Италии и Франции оставаться центром европейского дизайна парфюмерной и торговли. Классы разбавления [редактировать] Оригинал Одеколон Флакон 1811 от Иоганна Мария Фарина, Фарина gegenüber Урожай распылитель флакон духов Типы парфюмерных отражает концентрацию ароматических соединений в растворителе, который в прекрасной аромат, как правило, этанол или смесь воды и этанола. Различные источники значительно отличаются в определениях типов духов. Интенсивность и продолжительность жизни духов на основе концентрации, интенсивности и долговечности ароматических соединений, или парфюмерных масел, используется. Как процент ароматических соединений увеличивается, так же интенсивность и долговечность аромата. Конкретные условия используются для описания приблизительное концентрации аромата в процентах ароматическое масло в объеме конечного продукта. Наиболее распространенные термины: Парфюмированная или Extrait, на английском языке известны как экстракт духи, чистого парфюма, или просто духи: 15-40% (IFRA: типичный ~ 20%) ароматических соединений Esprit-де-Parfum (ЕПБО): 15-30% ароматических соединений А редко используется концентрация силы между EdP и парфюмерии Парфюмированной (EDP), Parfum Туалетная (PDT): 10-20% (типичное ~ 15%) ароматических соединений, иногда перечисленные в качестве "Одеколон духов" или "Millésime"; Парфюмированная Туалетная является менее общий термин, наиболее популярных в 1980-х годах, что, как правило, аналогичны парфюмированной воды Туалетная вода (EDT): 5-15% (типичное ~ 10%) ароматических соединений Одеколон (EDC), часто называют просто одеколон: 3-8% (типичное ~ 5%) ароматических соединений; см ниже для получения дополнительной информации о запутанной природы термина «одеколоном" В дополнение к этим широко видел концентрациях компании на рынке различные парфюмерные продукты под названием "брызги", "туманов", "вуали" и других неточных терминов. Как правило, эти продукты содержат 3% или менее соединения ароматического ряда. Существует много путаницы за термином "одеколона", который имеет три значения. Первый и самый старый определение относится к семейству свежих, цитрусовых ароматов на основе дистиллированной использованием экстрактов из цитрусовых, цветочных и древесных, ингредиентов. Предположительно они были впервые разработаны в начале 18-го века в Кельне, Германия, отсюда и название. Этот тип «классической одеколона" описывает однополые композиции ", которые в основном цитрусовые смеси и не имеют духи родителей." [14] Примеры включают Маурер & WIRTZ в 4711 (создана в 1799 году), и Guerlain в Одеколон Impériale (1853). В 20-м веке, термин взял на второе значение. Аромат компании стали предлагать более легкие, менее концентрированные интерпретации существующих духов, делая их продукция доступна для широкого круга клиентов. Герлен, например, предложил Одеколон версию своего флагманского духов Shalimar. В отличие от классических одеколоны, этот тип современного Кельн зажигалку, разбавляют, менее концентрированным толкование более концентрированного продукта, как правило, чистый Духи. Версия одеколон часто самым легким концентрация от линии аромат продуктов. [14] Наконец, термин "одеколон" вошла в английский язык в качестве общего, всеобъемлющего термин для обозначения аромат носили мужчины, независимо от его концентрации. Фактический продукт носили мужчины могут технически быть туалетная вода, но он все еще может сказать, что он "носит одеколон". Аналогичная проблема окружает термин "аромат", который может быть использован общий смысл обратиться к ароматов на рынке женщин, является ли аромат фактически Extrait. Классические одеколоны впервые появился в Европе в 17-м веке. Первый аромат помечены "Parfum" экстракт с высокой концентрацией ароматических соединений был Guerlain в Jicky в 1889 году туалетной появился рядом Parfum на рубеже века. Концентрация и терминология EdP является самым последним. Парфюмированная туалетная и EdP начали появляться в 1970-х и приобрел популярность в 1980-х годах. Неточный терминология [править] Б. Фильц в Вене. Парфюмерных с давними традициями, таких как JB Filz, создали свои собственные ароматы. [15] Широкий диапазон в процентах от ароматических соединений, которые могут присутствовать в каждой концентрации означает, что терминология Extrait, EdP, EDT, и EdC вполне неточным. Хотя EdP часто будет более концентрированным, чем EDT и в свою очередь на EDC, это не всегда так. Различные парфюмерных или духи дома назначить различные объемы масла на каждый из своих духов. Поэтому, хотя концентрация масла в парфюмерии в разведении EDP обязательно будет выше, чем тот же духи в EDT изнутри же диапазоне компании, фактические суммы варьируются среди парфюмерных домов. EdT из одного дома может иметь более высокую концентрацию ароматических соединений, чем EdP от другого. Кроме того, некоторые ароматы с одинаковым именем продукта, но имеющий другую концентрацию может отличаться не только в их разведении, но на самом деле использовать различные смеси ароматическое масло вообще. Например, для того, чтобы сделать версию EdT из аромата ярче и свежее, чем его EdP, масло EdT может быть "оптимальной", чтобы содержать несколько больше верхние ноты или меньше базовых нот. Шанель № 5 является хорошим примером: ее Parfum концентрации EdP, EDT, и теперь прекращенная EDC на самом деле являются разными составами (в парфюмерный даты в 1921 году, в то время как EdP не был разработан до 1980-х годов). В некоторых случаях, такие слова, как крайние, интенсивным, или concentrée, что может указывать на более ароматный концентрацию на самом деле совершенно разные ароматы, связанные только потому, что подобного парфюмерной соответствии. Примером этого является Шанель Залить месье и Pour Monsieur Concentrée. Как общее правило, женские ароматы, как правило, имеют более высокие уровни ароматических соединений, чем мужских ароматов. Духи продаются с мужчинами, как правило, продаются в качестве EDT или EDC, редко, как EDP или парфюмерных экстрактов. Женские ароматы используются в основном на всех уровнях концентрации, но сегодня, в основном, видели в Parfum, концентрации EDP и EDT. Цветок из Kenzo Coco Mademoiselle от Chanel Tresor от Lancome Яд от Dior Растворитель типа [править] Духи масла часто разбавляют растворителем, хотя это не всегда так, и его необходимость оспаривается. К наиболее распространенным растворителем для разбавления духов нефти является спиртовой раствор обычно представляет собой смесь этанола и воды или спирта-ректификата. Духи масло также может быть разбавлен с помощью нейтральных пахнущие масла, такие как фракционированного кокосового масла или жидкие парафины, такие как масло жожоба. Применение ароматов [править] Обычный применение чистого парфюма (Parfum Extrait) в западных культурах в точках импульсных, таких как за уши, на затылок, и внутренности запястья, локти и колени, так, чтобы точка импульса согреет духи и освободить аромат непрерывно. По парфюмер София Гройсман позади коленей является идеальным местом, чтобы применить духи для того, чтобы запах может подняться. [16] Современный парфюмерной промышленности поощряет практику наслоения аромат, так что он будет выпущен в разных интенсивностей в зависимости от времени из день. Слегка ароматизированные продукты, такие как масло для ванн, гель для душа, лосьон для тела и рекомендуется в течение утра; туалетная вода предлагается в течение дня; и духи применяется для импульсных точек для вечера. [17] Кёльн аромат быстро высвобождается, прочного около 2 часов. Туалетная вода длится от 2 до 4 часов, в то время как духи могут длиться до шести часов. [18] Различные факторы могут влиять как аромат взаимодействует с собственной физиологии носителя и влияют на восприятие аромата. Диета является одним из факторов, как есть пряный и жирных продуктов может увеличить интенсивность аромата. [19] Использование лекарственных препаратов также может повлиять на характер аромата. [19] Относительное сухость кожи пользователя важно, так как сухой кожа не будет держать аромат тех пор, как с кожи больше нефти. [18] Описывая духи [редактировать] Оригинальный флакон Fougère Royale от Houbigant. Создано Пол Паркет в 1884 году, он является одним из наиболее важных современных духов и вдохновил одноименный Fougère класс ароматов. Аромат пирамида Точные формулы коммерческих духи хранятся в секрете. Даже если они были широко опубликованы, они будут доминировать такие сложные ингредиенты и пахучих веществ, что они были бы мало пользы в предоставлении руководства по общей потребителя в описании опыта в ароматом. Тем не менее, знатоки парфюмерии может стать чрезвычайно искусно выявления компонентов и происхождение ароматов в том же порядке, винных экспертов. [20] Наиболее практичный способ, чтобы начать описания духи в соответствии с элементами нотами аромата или "семьи" он принадлежит, все из которых влияют на общее впечатление от духов от первого применения до последнего затяжной намек аромата . [21] [22] Аромат ноты [редактировать] Основная статья: Примечание (парфюмерия) Духи описывается в музыкальной метафоры, имеющие три набора нот, делая гармоничного аромата согласия. Примечания разворачиваться с течением времени, с непосредственным впечатлением верхней ноте ведущий к более глубоким средние ноты, а базовые ноты постепенно появляется в заключительном этапе. Эти заметки создаются тщательно со знанием процесса испарения духов. Верхние ноты: Ароматы, которые воспринимаются сразу на применении духов. Верхние ноты состоят из маленьких, легких молекул, которые испаряются быстро. Они образуют начальное впечатление человека из духов и, таким образом, очень важно в продаже духи. Также называется головкой заметки. Средние ноты: Аромат духов, который появляется незадолго до рассеивания верхней ноте. Средняя нота соединения образуют в "сердце" или основную часть духов и действовать, чтобы замаскировать неприятный часто первое впечатление о базовых нот, которые становятся более приятным со временем. Они называются также заметки сердца. Базовые ноты: Аромат духов, которые, кажется, близка к вылету из средних нот. Основание и ноты вместе, главной темой духов. Базовые ноты приносят глубину и основательность в духов. Соединения этого класса ароматов, как правило, богатые и "глубоко" и не обычно не воспринимается до 30 минут после нанесения. Ароматы в верхних и средних нот под влиянием базовых нот, а также ароматы Базовые ноты будут изменены по типу аромат материалов, используемых в качестве средних нот. Производители парфюмерии, как правило, публикуют заметки духи и, как правило, они представляют его как аромат пирамиды, с компонентами, указанных в творческих и абстрактных терминах. Olfactive семьи [править] Группировка духи никогда не может быть полностью объективным или конечный процесс. Многие ароматы содержат аспекты различных семей. Даже духи обозначается как "одного цветка", однако тонкой, будет иметь оттенки других ароматических соединений. "Истинные" унитарные ароматы редко можно найти в парфюмерии, так как требует, чтобы духи существуют только в единственном ароматических материала. Классификация по Olfactive семьи является отправной точкой для описания духов, но она не может сама по себе обозначают конкретные характеристики этого парфюма. Традиционный [править] Опиум от YSL, янтаря или восточного класса аромат Цветочный букет, Радость от Жана Пату Традиционная классификация, которая возникла в 1900 году входили следующие категории: Холост Цветочные: Парфюмерия которые преобладают аромат от одного конкретного цветка; по-французски называется soliflore. (например, Serge Lutens 'Сб величества La Rose, в котором преобладают розы.) Цветочный букет: это сочетание аромата нескольких цветов в парфюмерной композиции. Примеры включают Quelques Fleurs по Houbigant и радость от Жана Пату. Янтарный или "Восточный": Большой класс аромат показывая сладкие немного animalic ароматы амбры или ладана, часто в сочетании с ванилью, бобов тонка, цветы и лес. Может быть повышена путем camphorous масел и благовоний смол, которые напоминают викторианской эпохи образы на Ближнем Востоке и Дальнем Востоке. Традиционные примеры включают Guerlain 'S Shalimar, Yves Saint Laurent' S Опиум и Шанель Коко Мадемуазель. [23] Вуди: Парфюмерия которые доминируют древесные ароматы, как правило, из Agarwood, сандалового дерева, кедра и ветивера. Пачули, с camphoraceous запахом, обычно находится в этих духов. Традиционным примером здесь будет Myrurgia в Мадерас-де-Ориенте или Шанель Буа дез Иль. Современный пример будет Balenciaga Rumba. Кожа: Семейство ароматов, который показывает ароматы меда, табака, древесины и древесных смол в средней или базовые ноты и аромат, который намекает на коже. Традиционные примеры включают Роберт Piguet »с Bandit и Balmain» с Джоли мадам. Дуче (МПА: [ʃipʁ]): Значение Кипр по-французски, это включает в себя ароматы, построенные на аналогичной соответствии состоящей из бергамота, дубового мха и ладана. Это семейство ароматов назван в честь одноименного парфюма 1917 года по Франсуа Коти, и один из самых известных сохранившихся примеров Герлен "с Mitsouko. Fougère (МПА: [fu.ʒɛʁ]): Значение папоротник по-французски, построенный на базе лаванды, кумарина и дубового мха. Убиган "с Fougère Рояль пионером использования этой базы. Многие мужские ароматы относятся к этой семье ароматов, которая характеризуется острым травянистой и древесной ароматом. Некоторые известные современные Фужер являются Фаберже брют и Guy Laroche Drakkar Noir. Современные [править] Начиная с 1945 года, в связи с большими успехами в технологии создания духов (то есть, соединение дизайн и синтез), а также естественное развитие стилей и вкусов, новые категории появились, чтобы описать современные ароматы: Яркий цветочный: объединение традиционных Одноместный Цветочные и цветочный букет категории. Хорошим примером может быть Estée Lauder 'ы Красивая. Зеленый: легче и более современная интерпретация типа Chypre, с ярко выраженным скошенной травы, измельченной зеленых листьев и огурца, как ароматов. Примеры включают Estee Lauder в Aliage, Сислея в Eau де Campagne, и Calvin Klein в Вечность. Водная, океанических или озоновый: новейшая категория в истории парфюмерной, впервые появился в 1988 году Davidoff Cool Water (1988), Кристиана Диора Dune (1991) и многие другие. Чистый запах напоминает океан, что приводит к многие из современных андрогинных духов. Вообще содержит calone, синтетический запах обнаруженный в 1966 году, или другим более современным синтетику. Также используется, чтобы акцентировать цветочные, восточные, древесные ароматы и. Цитрусовые: старый семейный аромат, который до недавнего времени состояла в основном из "освежения" Одеколон одеколоны, из-за низкой стойкости цитрусовых ароматов. Разработка новых соединений аромат позволило для создания в первую очередь цитрусовых ароматов. Хорошим примером здесь будет Фаберже брют. Фруктовый: показывая ароматы, кроме цитрусовых фруктов, таких как персик, черная смородина (черная смородина), манго, маракуйя, и другие. Современный пример здесь будет Ginestet Botrytis. Гурман (на французском языке: [ɡuʁmɑ]): ароматы с "съедобные" или "десерт" -подобной качеств. Они часто содержат заметки, как ваниль, бобы тонка и кумарин, а также синтетические компоненты, предназначенные для напоминают пищевые ароматизаторы. Сладкий пример Тьерри Мюглер »с Ангел. Аромат колесо [править] Основная статья: Аромат колесо Аромат духов колеса классификация график, вер. 1983 Аромат колесо относительно новый метод классификации, который широко используется в розничной торговле и в парфюмерной промышленности. Метод был создан в 1983 году Майклом Эдвардсом, консультант в парфюмерной промышленности, который разработал свою собственную схему классификации ароматов. Новая схема была создана для того, чтобы упростить классификацию аромат и схему именования, а также, чтобы показать отношения между каждой из отдельных классов. [24] Пять стандартных семей состоят из цветочные, Oriental, Вуди, ароматических Fougère и Fresh, с первых четыре семьи заимствования из классических терминологии и последний, состоящий из новой яркой и чистой пахнущей цитрусовых и океанических ароматов, которые прибыли в прошлом поколении свое к улучшению аромата технологии. Каждый из семей, в свою очередь делится на подгруппы и расположены вокруг колеса. В этой схеме классификации, Шанель № 5, который традиционно классифицируется как альдегидной цветочный, будет расположен под мягкой Цветочные подгруппы, и янтарные запахи будут размещены в восточной группе. В классе, шипровые духи более трудно разместить, так как они будут находиться под частей восточных и древесных семей. Например, Guerlain в Mitsouko находится под Мшистая Вудс, но Гермес-Руж, А шипрово с более цветочным характером, будет помещен под Цветочные Oriental. Источники Ароматические [править] Растительные источники [править] Цитрусовые дерево цвести Смолы в парфюмерии включают мирра Ладан Растения уже давно используется в парфюмерии в качестве источника эфирных масел и ароматических соединений. Эти ароматические соединения, как правило, вторичные метаболиты, продуцируемые растениями, как защита против травоядных животных, инфекции, а также для привлечения опылителей. Растения являются на сегодняшний день крупнейшим источником ароматными соединений, используемых в парфюмерии. Источники этих соединений могут быть получены из различных частей растения. Завод может предложить больше, чем один источник ароматических, например воздушные части и семена кориандра имеют удивительно различные запахи друг от друга. Оранжевый уходит, цветы, и фрукты цедра являются соответствующие источники петигрен, нероли и апельсина масел. Кора: Часто используемые лает включают корицу и cascarilla. Ароматные масла в сассафрасовым коры корней также используется либо непосредственно, либо очищенный для его основного компонента, сафролом, который используется в синтезе других душистых веществ. Цветы и цветы: Несомненно, самым крупным и наиболее распространенным источником парфюмерных ароматических соединений. Включает в себя цветы нескольких видов розы и жасмина, а также османтуса, Плюмерия, мимозы, туберозы, нарцисса, душистые герани, Кэсси, Ambrette, а также цветков цитрусовых и иланг-иланг деревьев. Хотя это и не традиционно считаются цветком, неоткрытые бутоны на гвоздики, также широко используется. Большинство цветы орхидеи не коммерчески используется для производства эфирных масел или абсолютные, кроме в случае ванили, орхидеи, которые должны быть опыляются первый и сделал в семенных коробочек перед использованием в парфюмерии. Фрукты: Свежие фрукты, такие как яблоки, клубника, вишня редко дают ожидаемых запахи, когда извлекается; если такие нотами находятся в духов, они имеют больше шансов быть синтетического происхождения. Известные исключения включают черной смородины лист, Litsea Cubeba, ваниль, и ягоды можжевельника. Наиболее часто используемые фрукты дают свои ароматических соединений из кожуры; они включают в себя цитрусовые, такие как апельсины, лимоны, и лаймы. Несмотря на то, грейпфрут кожура до сих пор используется для ароматических, все больше и больше, коммерчески использовать грейпфрут ароматические искусственно синтезированы, поскольку содержит натуральные ароматические серы и ее деградация продукт довольно неприятное в запах. Листья и веточки: обычно используется для парфюмерии являются лаванды лист, пачули, шалфей, фиалку, розмарин, и цитрусовые листья. Иногда листья ценятся за «зеленой» запахом они приносят парфюмерии, примеры этого включают сено и томатный лист. Смолы: Ценные времен античности, смолы широко используются в ладан и парфюмерии. Высоко душистые и антисептические смолы и смолы, содержащие духи были использованы во многих культурах, как лекарства для большого разнообразия заболеваний. Обычно используемые полимеры включают в парфюмерии лабданум, ладан / ладана, мирра, бальзам Перу, резинки бензоин. Сосна и ель смолы являются особенно ценится источник терпенов, используемых в органическом синтезе многих других синтетических или естественных ароматических соединений. Некоторые из того, что называется янтарь и копал в парфюмерии сегодня является смолистым секреция ископаемых хвойных. Корни, корневища и луковицы: обычно используются наземные части в парфюмерии включают диафрагмы корневища, ветивер корни, корневища различных по имбиря семьи. Семена: Обычно выбраны семена включают бобов тонка, морковь семена, кориандр, тмин, какао, мускатный орех, булава, кардамон, и анис. Вудс: очень важно в обеспечении базовых ноты духов, деревянные масла и дистилляты незаменимы в парфюмерии. Обычно используемые леса включают сандалового дерева, розового дерева, Agarwood, береза, кедр, можжевельник, и сосны. Они используются в виде macerations или сухой перегонке (выпрямленного) форм. Rom терпены. Orchid ароматы Животные источники [править] Мускус стручок. Обширная охота мужчин оленей мускуса для их стручки в новейшей истории привело к ущерб видов. Амбра Амбра: комья окисленных жирных соединений, чьи предшественники были секретируется и изгнаны кашалота. Амбра, не следует путать с желтой янтаря, который используется в ювелирном деле. Поскольку сбор амбры не включает никакого вреда источника животного, он остается одним из немногих animalic душистого агентов, вокруг которого мало споров в настоящее время существует. Бобровая струя: Получают из пахучих мешочков североамериканского бобра. Циветта: Также называется куница мускус, это получается из пахучих мешков в виверр, животные в семье виверровые, связанных с мангусты. Всемирное общество защиты животных исследовали африканские Civets пойманных для этой цели. [25] Hyraceum: обычно известен как "Африка камня", является окаменевшим экскременты рок Hyrax. [26] Сотовый: С соты в медоносной пчелы. Оба пчелиный воск и мед может быть растворитель извлекается для получения абсолютной. Пчелиный воск экстрагируют этанолом и этанол выпаривают с получением пчелиный воск абсолютную. Мускус: Первоначально полученный из желез (мешка или стручок), расположенный между гениталиями и пупком гималайского мужской кабарги Мосх moschiferus, то сейчас в основном заменены использованием синтетических мускуса иногда называют "белого мускуса». Другие природные источники [править] Лишайники: лишайники Часто используемые включают дубового мха и treemoss слоевища. "Морские водоросли": дистиллятов иногда используется в качестве эфирного масла в парфюмерии. Пример обычно используемой водоросли фукус пузырчатый, который обычно называют фукус. Природные морские водоросли ароматы используются редко из-за их высокой стоимости и низкой активностью, чем синтетические материалы. Синтетические источники [править] Основная статья: Аромат соединение Многие современные духи содержат синтезированные пахучие вещества. Синтетика может обеспечить ароматы, которые не встречаются в природе. Например, Calone соединение синтетического происхождения, придает свежий озонированный металлический морской аромат, который широко используется в современных духов. Синтетические ароматические часто используются в качестве альтернативного источника соединений, которые не легко получить из природных источников. Например, линалоол и кумарина оба природные соединения, которые могут быть недорого, синтезированные из терпенов. Orchid ароматы (обычно салицилаты), как правило, не получают непосредственно из самого растения, но вместо этого искусственно создан, чтобы соответствовать ароматные составы, найденные в различных орхидей. Один из наиболее часто используемых классов синтетических ароматических далеко являются белые мускус. Эти материалы можно найти во всех формах коммерческих парфюмерии как нейтральном фоне на средние ноты. Эти мускус добавляют в больших количествах в моющих средствах для того, чтобы дать стирала прочного "чистый" аромат. Большинство синтетических ароматических из мировых создаются относительно немногих компаний. Они включают: Международные вкусов и ароматов (МФЛ) Givaudan Firmenich Такасаго Symrise Каждая из этих компаний патентов несколько процессов для производства ароматических синтетических год. Характеристики [править] Природные и синтетические используются для их различными характеристиками запаха в парфюмерии Naturals Синтетика Дисперсия Природные ароматы будут отличаться от каждого поставщика на основе того, когда и где они собирают, как они обрабатываются, а сам метод извлечения. Это означает, что определенная цветок вырос в Марокко и во Франции будет пахнуть отличается, даже если тот же метод используется, чтобы расти, урожай, и извлечь аромат. Таким образом, каждый парфюмер предпочитают цветов, выращенных в одной стране по сравнению с другой, или один способа экстракции к другому. Тем не менее, из-за смешанного композиции, естественного аромат, он легко недобросовестные поставщики фальсифицировать реальные сырье путем изменения его источник (добавление индийского жасмина в Грассе жасмина) или содержимое (добавление линалоол к палисандра), чтобы увеличить их прибыль. Гораздо более последовательным, чем природных ароматических углеводородов. Тем не менее, различия в органическом синтезе может привести к различиям в минуту концентрации примесей. Если эти примеси имеют низкую запах (обнаружение) пороги, различия в аромат синтетического ароматических будет значительным. Компоненты Содержит много различных органических соединений, каждый из которых добавляет другой сведению к общему ароматом. Эти вещества природного происхождения имеют историю использования, поэтому легко определить, являются ли они безопасны или нет. Возможные аллергенные соединения. В зависимости от чистоты, состоит в основном из одного химического соединения. Иногда хиральные смеси изомеров, например, в случае Iso E Super. [27] В связи с почти чистого состава одного химического соединения, те же молекулы, найденные разбавляют в природе будет иметь различный запах и воздействие на организм, если используется неразбавленным. Аромат Уникальность Напоминает его инициирующего материала, хотя могут захватить экстракции другой «слой» аромата, в зависимости от того, как метод экстракции денатурирует душистых веществ. Подобно природных ароматов пока различных и в то же время. Некоторые синтетические пытаться имитировать природные ноты, в то время как другие изучить весь спектр аромата. Новые запах соединения в природе не встречаются часто будет уникальным в своем ароматом. Сложность Аромат Глубокие и сложные ноты аромата. Мягкий, тонкий аромат с нюансами. Высоко ценится за идеальное композиции. Чистые и выраженные ноты аромата. Часто однообразно в природе, но напоминает других природных ароматов. Цена В зависимости от метода экстракции. Более дорогие, но не всегда, так как цены определяются труда и сложности правильно извлечения каждую единицу натуральных материалов, а также ее качество. Обычно отношения между, долговечности духов, стоимости и концентрации эфирных масел следует график ниже: Эта диаграмма показывает типичную зависимость между ценой духов, его долговечности и концентрации эфирных масел. [28] В зависимости от метода синтеза. Вообще дешевле, но не обязательно. Синтетические ароматические, не обязательно дешевле, чем натуральных, синтетических с некоторыми быть более дорогостоящим, чем большинство натуральных ингредиентов из-за различных факторов, таких как длинные путей синтеза, низкой доступности прекурсоров и низкой общим выходом. Тем не менее, из-за их низкого порога запаха, они должны быть разбавлены при создании духов. Получение природных отдушки [править] Основная статья: добыча Аромат ИТАР (травяные духи) поставщика на улице Хайдарабаде, Индия. Парфюмеры из-за их тонким чувством обоняния и умения в составе запах может составить оригинальный парфюм для клиента, если попросят. Перед отдушки могут быть составлены, как отдушки, используемые в различных парфюмерные композиции должны быть сначала получены. Синтетические отдушки производятся через органического синтеза и очистке. Отдушки из природных источников требует использования различных методов для извлечения ароматических соединений из сырья. Результаты экстракции либо эфирные масла, абсолюты, бетоны, или масла, в зависимости от количества парафинов в экстрагированного продукта. [29] Все эти методы будут, в определенной степени, искажают запах ароматических соединений, полученных из сырья. Это связано с использованием тепла, агрессивных растворителей, или посредством контакта с кислородом в процессе экстракции, который денатурации ароматических соединений, которые либо изменить их запах или характер делает их запаха. Мацерация / экстракции растворителем: Наиболее часто используемое и экономически важный метод для извлечения ароматических соединений в современной парфюмерной промышленности. Сырье погружают в растворителе, который может растворять желаемых ароматических соединений. Мацерация длится где-то от часов до нескольких месяцев. Ароматные соединения для древесных и волокнистых материалов растительного часто полученный таким образом, как и все ароматические из животных источников. Этот метод можно также использовать для извлечения отдушки, которые являются слишком неустойчивыми для дистилляции или легко денатурируют под действием тепла. Обычно используемые растворители для / экстракции растворителем мацерации включают этан, гексан и диметиловый эфир. Продукт этого процесса называется "бетон". Сверхкритический жидкости добыча: Относительно новый метод для извлечения душистых соединений из сырья, которое часто использует сверхкритического CO 2. Из-за низкой теплоты процесса и относительно омическим растворителя, используемого в экстракции, ароматные соединения, полученные часто напоминают первоначальный аромат сырья. Добыча Этанол: Тип экстракции растворителем используется для извлечения душистых соединений непосредственно из сухого сырья, а также нечистые жирной соединений материалов в результате экстракции растворителем или анфлеража. Извлечение этанола из свежих растительных материалов содержат большое количество воды, что также будут извлечены в этаноле. Дистилляция: Общий метод получения ароматических соединений из растений, таких как апельсина и розы. Сырье подогревом и ароматные соединения Старая духи еще на выставке Фрагонара повторно собираются с помощью конденсации дистиллированной паром. Паровая дистилляция: Пар из кипящей воды проходит через сырье, который приводит свои летучие ароматные вещества. Конденсат из дистилляции поселился в флорентийском колбу. Это позволяет легко разделения ароматными маслами из воды. Вода собирается из конденсата, который сохраняет некоторые из ароматных соединений и масел из сырья называется гидрозоля и иногда продаются. Это наиболее часто используется для свежих растительных материалов, таких как цветы, листья и стебли. Сухой / сухой перегонкой: Сырье непосредственно нагревают в еще без носителя растворитель, такой как вода. Ароматные соединения, которые высвобождаются из сырья в высокой температуре, часто подвергаются безводного пиролиза, что приводит к образованию различных ароматных соединений, и таким образом различных ароматных нот. Этот метод используется для получения ароматных соединений из ископаемого янтаря и ароматные леса, где преднамеренное "сгоревшего" или "поджаренный" запах лучшего. Фракционирование: Благодаря использованию в ректификационную колонну, различные фракции перегнанного из материала могут быть избирательно исключены изменить запах конечного продукта. Хотя продукт дороже, это иногда выполняется, чтобы удалить неприятные запахи или нежелательные материала и дает парфюмер больше контроля над их процессе композиции. Выражение: Сырье выдавливается или сжатый и эфирные масла собираются. Из всех сырьевых материалов, только ароматические масла из кожуры плодов в семье цитрусовых экстрагируют таким образом, так как масло присутствует в достаточно больших количествах, чтобы сделать этот метод экстракции экономически целесообразно. Мацерации: Поглощение ароматических веществ в твердом жира или воска, а затем извлечения пахучих масел с этиловым спиртом. Экстракция анфлеража широко используется при дистилляции не удалось, потому что некоторые ароматные соединения денатурации через высокой температуре. Этот метод обычно не используется в современной промышленности в связи с непомерно высоких издержек и существования более эффективных и действенных методов экстракции. [21] Ароматные экстракты [править] Эфирное масло Несмотря на то, ароматные экстракты известны широкой общественности, как общий термин "эфирных масел", более конкретный язык используется в парфюмерной промышленности для описания источника, чистоту и технику, используемую для получения конкретного ароматный экстракт. Из этих экстрактов, только абсолютные, эфирных масел и настоек используются непосредственно для разработки духи. Абсолютная: Ароматные материалы, которые очищены от pommade или бетона путем замачивания их в этанол. При использовании слегка гидрофильную соединение, такое как этанол, большинство ароматных соединений из парафиновых исходных материалов могут быть извлечены без растворения любого из fragrantless парафиновых молекул. Абсолютные обычно находятся в виде маслянистой жидкости. Бетон: Ароматные материалы, которые были извлечены из сырья через экстракции растворителем с помощью летучих углеводородов. Бетоны, как правило, содержат большое количество воска из-за легкости, в котором растворители растворить различные гидрофобные соединения. Поскольку такие бетоны, как правило, дополнительно очищают перегонкой или этанол на основе экстракции растворителем. Бетоны, как правило, либо восковой или смолистые твердые или толстые маслянистые жидкости. Эфирное масло: Ароматные материалы, которые были извлечены из исходного материала непосредственно через перегонки или выражения и полученные в виде маслянистой жидкости. Масла, извлеченные через выражение иногда называют экспрессии масла. Помада: Ароматный масса твердого жира, созданной из мацерации процесса, в котором пахучие соединения в сырье, адсорбированного в животных жирах. Pommades находятся в виде маслянистого и липкий твердый. Настойка: Ароматные материалы, произведенные непосредственно замачивания и вливая сырья в этанол. Настойки, как правило, тонкие жидкости. [21] Изделия из различных способов экстракции известны под разными названиями, даже если их исходные материалы являются одинаковыми. Например, оранжевый цветет с Citrus Aurantium, которые подверглись экстракции растворителем производит "флердоранж абсолютное" но то, что были пара дистиллированной известен как "масла нероли". Составление парфюмерия [править] Поддельные духи Парфюмерные композиции являются важной частью многих отраслях, начиная от секторов предметов роскоши, отраслей пищевой промышленности услуг, производителей различных бытовых химикатов. Цель использования духов или аромат композиции в этих отраслях является воздействие клиентов через их обоняния и соблазнить их в покупку духи или душистый продукт. Таким есть значительный интерес в производстве духов формулировку, что люди найдут эстетично. Парфюмер [править] Основная статья: Парфюмер Духи чайник, по Родольф Ernst Работа сочинять духи, которые будут продаваться осталось до эксперта по парфюмерной композиции или известно в парфюмерной промышленности в качестве парфюмера. Они также иногда называют ласково, как "Нэ" (французский язык для носа) в связи с их тонким чувством обоняния и умения в запах композиции. В состав духов, как правило, начинается с краткой работодателем парфюмер или внешнего заказчика. Клиенты к парфюмера или их работодателей, как правило, дома моды или крупные корпорации из различных отраслей промышленности. Парфюмер будет пройти через процесс смешивания нескольких смесей духи и продать формулировку заказчику, часто с изменениями в составе духов. В состав духов, то будет использоваться либо для повышения другой продукт в функциональной аромат (шампуни, макияж, моющие средства, автомобильные интерьеры, и т.д.), или на рынке и продаются непосредственно к публике как тонкой ароматом. [20] Техника [править] Бумажные промокашки (FR: mouillettes) обычно используются парфюмерами, чтобы попробовать и запах духов и отдушки. Хотя нет ни одного "правильного" Техника для формулирования духов, есть общие принципы относительно того, как духи могут быть построены из концепции. Хотя многие ингредиенты не способствуют запах духов, многие духи включают в себя красители и антиоксиданты, чтобы улучшить конкурентоспособность и срок годности духов, соответственно. Основные рамки [править] Духи масла обычно содержат от десятков до сотен ингредиентов, и эти, как правило, организованы в духов для конкретной роли они будут играть. Эти ингредиенты можно условно разделить на четыре группы: Первичные ароматы (Сердце): Может состоять из одного или нескольких основных ингредиентов для определенной концепции, такие, как "розы". Кроме того, несколько ингредиенты могут быть использованы вместе, чтобы создать "абстрактный" основной аромат, который не несет сходство с естественным ингредиентом. Например, жасмина и розы ароматы обычно смеси для цветочных ароматов абстрактных. Кола ароматизатор является хорошим примером абстрактного первичной ароматом. Модификаторы: Эти ингредиенты изменять первичный аромат, чтобы дать духи определенный желаемый характер: например, фруктовые эфиры могут быть включены в цветочном первичной создать фруктово-цветочный; calone и цитрусовые ароматы могут быть добавлены, чтобы создать "свежий" цветочные. Вишневый аромат вишневого колы можно считать модификатор. Блендеры: большая группа ингредиентов, которые сглаживают переходы духов между различными «слоями» или оснований. Они сами по себе могут быть использованы в качестве основного компонента первичного ароматом. Общие смешивания ингредиенты включают линалоол и гидроксицитронеллаль. Фиксаторы: Используется для поддержки основного аромат путем укрепления его. Многие смолы, древесные ароматы, и янтарные основы используются в качестве фиксаторов. Верхний, средний и основные ноты аромата могут иметь отдельные первичные ароматы и вспомогательные ингредиенты. Духи в аромат масла, затем смешивают с этиловым спиртом и водой, в возрасте в резервуарах в течение нескольких недель и фильтруют через технологического оборудования для, соответственно, позволить парфюмерные ингредиенты в смеси для стабилизации и удаления любого осадка и частиц, прежде чем решение может быть заполнено в парфюмерных флаконов. [30] Аромат основы [править] А "парфюмерный орган", где парфюмеры поиграть с сотнями сущностей, в Грассе Вместо того чтобы строить духи от "нуля", многие современные духи, одеколоны и производятся с использованием аромат базы или просто баз. Каждая базовая существу модульная аромат, который смешивается с эфирными маслами и ароматическими химических веществ, и сформулированы с простой концепции, такие как «свежескошенной травы" или "сочные кислое яблоко". Многие из Guerlain 'ы Аква Allegoria линии, с их простыми понятиями аромат, являются хорошими примерами того, что духи аромат основы как. Усилие использованы при разработке базы от аромат компании или отдельных парфюмерами может равняться из выпускаемого духов, так как они полезны тем, что они могут быть использованы повторно. На вершине ее повторного использования, благо при помощи базы для строительства весьма многочисленны: Состав с "трудных" или "подавляющим" ароматов, которые адаптированные в смешанной базы может быть легко включены в работе духов База может быть лучше запах приближения определенной вещи, чем экстракт самой вещи. Например, основа из воплотить аромат для "свежего росистой розы" может быть лучше приближение для аромата концепции розы после дождя, чем равнины розового масла. Цветы, чьи ароматы не могут быть извлечены, например, гардении или гиацинты, состоят в качестве баз данных, полученных от свободного пространства технологии. Парфюмер может быстро грубая из понятие из краткого путем объединения нескольких баз, то представить его воздействия. Сглаживания "ребра" парфюма может быть сделано после положительного ответа. Обратное проектирование [править] Создание духов через реверс-инжиниринга с аналитическими методами, такими как газовой хроматографии-масс-спектрометрии (ГХ / МС) может выявить "общее" формулу для любого конкретного парфюма. Трудность анализа ГХ / МС возникает из-за сложности ингредиентов духов в. Это особенно в связи с наличием природных эфирных масел и других ингредиентов, состоящих из сложных химических смесей. Тем не менее, "кто вооружен хорошей GC / MS оборудования и опыт работы с данным оборудованием может сегодня, в течение нескольких дней, узнать многое о постановке любого парфюма ... клиентов и конкурентов можно проанализировать большинство духи более или менее точно." [31] Античные или плохо сохранившиеся парфюмерия, подвергающиеся этот анализ также может быть затруднено из-за многочисленных деградации побочных продуктов и примесей, которые могут быть результатом распада пахучих соединений. Состав и соединения, как правило, может быть исключена или идентифицированы с использованием газового хроматографа (GC) smellers, которые позволяют отдельные химические компоненты, которые будут определены как через своих физических свойств и их аромат. Обратное проектирование бестселлеров духи на рынке очень распространенная практика в парфюмерной промышленности в связи с относительной простотой операционной GC оборудования, давление, чтобы произвести товарной ароматы, и очень прибыльный характер парфюмерной рынке. [30] Copyright [править] Ангел для мужчин (A * Men) по Thierry Mugler Вряд ли духи квалифицироваться как соответствующее авторское право предмет под США Закон об авторском праве. Этот вопрос еще не рассматривался ни суд США. Запах духов не является право на товарный знак защиты, потому что запах служит функционального назначения продукта. [32] В 2006 году Верховный суд Голландский предоставлено защиту авторских прав на Lancome 'ы духи Tresor (Lancome против Kecofa). Верховный Суд французский дважды занял позицию, что духи не хватает творчества, чтобы составляют авторским правом выражения (Bsiri-Barbir v Haarman & Реймер., 2006;. Beaute Prestige International против Senteur Мазл, 2008). [32] Здоровье и экологические проблемы [править] Отдушки, независимо от природных или синтетических происхождения, может все причиной здоровья или экологические проблемы при использовании. Несмотря на то, районы находятся под активным исследованиям, многое еще предстоит узнать о последствиях аромат на здоровье человека и окружающую среду. Здоровье [править] Иммунологические; астмы и аллергии [править] Доказательства в рецензируемых журналах, показывает, что некоторые ароматы могут вызвать астматические реакции в некоторых лиц, особенно тех, с тяжелой или атопической бронхиальной астмой. [33] Многие ароматы ингредиентов также может вызвать головные боли, аллергические кожные реакции [34] или тошноту. [35] [ 36] [37] В некоторых случаях, чрезмерное использование духов может вызвать аллергические реакции кожи. Например, ацетофенона, этилацетат [править] и ацетона [30], а присутствует во многих духов, также известные или потенциальные респираторные аллергены. Тем не менее, это может ввести в заблуждение, так как вреда представлены многие из этих химических веществ (либо натуральных или синтетических) зависит от условий окружающей среды и их концентрации в духов. Например, линалоол, который указан в качестве раздражителя, вызывает раздражение кожи, когда она деградирует к перекиси, однако использование антиоксидантов в парфюмерии или снижение концентрации может предотвратить это. Как хорошо, фуранокумарины присутствуют в натуральных экстрактов грейпфрута или сельдерея может вызвать тяжелые аллергические реакции и увеличить чувствительность к ультрафиолетовому излучению. [38] Некоторые исследования на природных ароматических показали, что многие из них содержат соединения, которые вызывают раздражение кожи. [39] Однако некоторые исследования, такие как исследования претензии IFRA, что opoponax слишком опасно для использования в парфюмерии, все еще не хватает научного консенсуса. [40] Это также Правда, иногда в одиночку ингаляции может вызвать раздражение кожи. Тест патч Ряд национальных и международных исследований выявили бальзам Перу, часто используется в парфюмерии, как в "пятерку" аллергенов наиболее часто вызывает тестовые патч реакции у людей называют дерматологии клиники. [41] [42] [43] А Исследование, проведенное в 2001 году показало, что 3,8% от общего населения патч испытания была аллергия на него. [44] Многие духи содержат компоненты, идентичные бальзам Перу. [45] Бальзам Перу используют в качестве маркера для аллергии духов. Его присутствие в косметических обозначается INCI перспективе Myroxylon pereirae. [46] бальзам Перу была запрещена Международной ассоциации Fragrance с 1982 использования в качестве ароматизатора соединения, но может присутствовать в виде экстракта или дистиллята в других продуктах, где обязательная маркировка не требуется для использования 0,4% или менее. [45] Канцерогенность [править] Существует научные доказательства того, нитро-мускуса, такие как мускус ксилол может вызвать рак в некоторых специфических тестов на животных. Эти доклады были оценены Научным комитетом ЕС по безопасности потребителей от (SCCS, бывшая SCCNFP [47]) и мускус ксилол был найден, чтобы быть безопасным для дальнейшего использования в косметических продуктов. [48] Это на самом деле часть процедур Косметическая регулирование в Европе, что материалы, классифицируемые как канцерогены требуют такой оценки безопасности со стороны властей, чтобы иметь возможность в косметических потребительских товаров. Хотя другие ингредиенты, такие как полициклические синтетических мускуса, как сообщается, будет положительным в некоторых в пробирке гормонов анализов, [49 ] [50] эти отчеты были рассмотрены различными органами власти. Например, для одного из главных полициклических мускуса Galaxolide (HHCB) эти обзоры включает тех, Научного комитета ЕС по безопасности потребителей, [51] приоритетных веществ отзыв ЕС, [52] Научного комитета ЕС по вопросам здравоохранения и экологического риска [53] а в последнее время также охране окружающей среды США. [54] Результаты всех этих обзоров за последние десять лет или около того, что нет никаких проблем безопасности для здоровья человека. Отзывы с аналогичным положительного исхода существует другой основной полициклических мускуса (AHTN), а например, на ее безопасной нас в косметике со стороны ЕС. [55] Многие природные ароматические соединения, такие как дубовый мох абсолют, [39] [56] базилик масло, выросли нефть и многие другие содержат аллергены или канцерогенные соединения, безопасность которых либо gouverned правилами (например, допустимые уровни метил эвгенол в Косметика Правил ЕС (запись 102, приложение III в ЕС Косметика Правилам. [57]) или с помощью различных ограничений устанавливается Международной ассоциации Fragrance. [58] Токсичность [править] Некоторые химические вещества, найденные в духов часто являются токсичными, по крайней мере, для мелких насекомых, если не для человека. Например, соединение Tricyclodecenyl аллилового эфира часто встречается в парфюмерии синтетических [59] [60] и имеет насекомых репелленты собственности. Экологическая [править] Духи кабина в Каире Загрязнение [править] Синтетические мускус приятны в запаха и относительно недорогой, как таковые, они часто используются в больших количествах, чтобы покрыть неприятный запах моющих средств и многих продуктов личной очистки. Из-за их широкомасштабного использования, несколько видов синтетических мускуса были найдены в человеческом жире и молоке, [61], а также в донных отложениях и водах Великих озер. [62] Эти загрязняющие вещества могут представлять дополнительную здоровье и экологические проблемы, когда они входят диеты человека и животных. Виды создание угрозы [править] Требования для ароматических материалов, таких как сандал, Agarwood и мускуса привело к опасности для этих видов, а также незаконного оборота и сбора урожая. Регулирование безопасности [редактировать] Парфюмерной промышленности в США напрямую не регулируется FDA, вместо этого FDA контролирует безопасность парфюмерии через их ингредиентов и требует, чтобы они проходят в той мере, они в целом признаны безопасными (GRAS). В связи с необходимостью защиты коммерческой тайны, компании редко дают полный список ингредиентов, независимо от их воздействия на здоровье. В Европе, с 11 марта 2005 года, обязательное перечисление набора 26 признанных аромат аллергенов было исполнено. [63] Требование перечислить эти материалы зависит от предполагаемого использования конечного продукта. Пределы выше которой allegens необходимые для быть объявлены в 0,001% для продуктов, предназначенных, чтобы оставаться на коже, и 0,01% для тех, предназначенные для смывают. Это привело во многих старых духов, как chypres и Fougère классов, которые требуют использования экстракта дубового мха, будучи переформулировать. Сохранение духи [редактировать] Духи в музее Аромат соединения в парфюмерии будет деградировать или сломать, если неправильно хранятся в присутствии: Высокая температура Легкий Кислород Посторонние органические материалы Правильное сохранение парфюмерии включает в себя сохранение их вдали от источников тепла и хранить их где они не будут подвергаться воздействию света. Открытая бутылка будет держать его аромат нетронутыми в течение нескольких лет, до тех пор, как он хорошо хранится. [20] Однако присутствие кислорода в головном пространстве бутылки и факторов окружающей среды в долгосрочной перспективе изменить запах аромата. Духи лучше сохраняются, если держать в светонепроницаемый алюминиевых бутылок или в их оригинальной упаковке, когда не используется, и в холодильнике, чтобы при относительно низких температурах: от 3-7 ° С (37-45 ° F). Хотя это трудно, чтобы полностью удалить кислород из свободного пространства хранимой колбу аромат, выбирают для распыления распылителей вместо роликов и «открытых» бутылки будет свести к минимуму воздействия кислорода. Спреи также имеют преимущество выделения аромат внутри бутылки и предотвращения его от смешивания с пылью, кожи и детрита, который будет деградировать и изменять качество духов. Там существует несколько архивов и музеев, посвященных сохранению исторических духов, а именно Osmothèque, запасы более 3000 парфюмерия от последних двух тысячелетий в их оригинальных рецептур. Все ароматы в их коллекции сохранились в не старческий стеклянных колб промыть аргона газа, хранятся в теплоизолированных отсеках поддерживается при 12 ° C (53,6 ° F) в большом хранилище. [64] Списки духов [править] Дополнительная информация: Список духов и список знаменитостей фирменных ароматов Смотрите также [править] Попурри, по Эдвин Остин Abbey, 1899 Список эфирных масел Ароматерапия Сделай сам Кельн FiFi Награды - ежегодные награды аромат Аромат компании Аромат лампы Музей духов Иоганн Мария Фарина gegenüber дем Jülichs-Platz Запах Чайник культура Феромон Ароматический шарик Попурри Саше (душистые мешок) Туалетная вода Секс в рекламе Туалетная вода Ссылки [править] Перейти на ^ "Парфюм - определение и более от свободной Merriam-Webster Dictionary". Merriam-webster.com. Перейти на ^ Strathern, Павла (2000). Мечта Менделеева - квест для элементов. Нью-Йорк: Беркли Книги. ISBN 0-425-18467-6. Перейти на ^ Levey, Мартин (1973). В начале арабский Фармакология: Введение Основываясь на древних и средневековых источников. Брилл Архив. п. 9. ISBN 90-04-03796-9. Перейти на ^ AK Шарма; Сима Wahad; . Расми Шривастава (2010) Сельское хозяйство Диверсификация: проблемы и перспективы. ИК International Pvt Ltd. стр. 140. Перейти на ^ Роуч, Джон (29 марта 2007 г.). "Старые Парфюмерия найти на" Остров Афродиты "". Архивировано из оригинала на 12 октября 2013 года. Источник 21 июня 2014. Перейти на ^ "Древние Парфюмерия заново, выставлены в Риме". Fox News. Перейти на ^ аль-Хасани, Woodcok и Сауд (2006) 1001 Изобретения; Мусульманское наследие в нашем мире, FSTC, с.22. Перейти на ^ М. Ульман (1986), "Аль-KĪMIYĀ", Энциклопедия Ислама 5 (2-е изд.), Брилл, стр. 111b Перейти на ^ E. Видеман; М. Плесснер (1986), "Аль-ANBĪḲ", Энциклопедия Ислама 1 (2-е изд.), Брилл, стр. 486a Перейти на ^ Генри Джордж Лидделл; Роберт Скотт, ред. (1897), "ἄμβιξ", греко-английский лексикон (8 изд.), Харпер и братья, стр. 73 Перейти на ^ Бертло (1889), Введение à l'этюд-де-ла-де-Chimie ANCIENS э дю Moyen âge, Штейнгель, стр. 164 Перейти на ^ Для сравнения: Пепе, Трейси (2000). Таким образом, Что Все Sniff О ?: углубленный Мольба для Sanity и равных правах для вашего обоняния, наш самый Забытые и находящихся под угрозой исчезновения Sense. Так Что все Sniff о. п. 46. ISBN 9780968707609. Источник 2015-07-11. В 1693 итальянский, Джованни Паоло де Feminis создал аромат под названием "Аква Mirabilis". Этот аромат, как говорили, лечебные свойства, помогающие при головной боли и учащенное сердцебиение. Она была разработана в качестве не-гендерной аромат, который будет способствовать повышению настроение. Перейти на ^ "Краткая история Мужская Кельне - Откройте для себя историю Мужская парфюмерия-Кельн блог". КЕЛЬН БЛОГ. Архивировано из оригинала на 3 февраля 2014 года. ^ Перейти к: в б "Глоссарий (C)". Аромат фонд. Архивировано из оригинала на 31 июля 2010 года. Источник 7 ноября 2012. Перейти на ^ "Запахи из Вены". Wien.info. Перейти на ^ Бергер, Павел. "Духи" Нос "навевает Идеальный Запахи". forward.com. Источник 8 августа 2015 года. Перейти на ^ Агата А. Listowska, MA и Марк А. Николсон, ASO (2011). Комплементарной медицины, красоты и Моделирование. Xlibris корпорация. стр. 153-4. ISBN 9781456888954. ^ Перейти к: в б Теркингтон, Кэрол и Джеффри С. Dover (2009). Энциклопедия кожи и кожные заболевания. Информационная база издательство. п. 148. ISBN 9780816075096. ^ Перейти к: в б "Ароматы информация / Часто задаваемые вопросы". Аромат фонд. Источник 7 ноября 2012. [Мертвой ссылке] ^ Перейти к: в б гр. Burr, Чандлер (2003) Император Аромат: история парфюмерии, Obsession, и последний Тайна чувств. Нью-Йорк:. Random House ISBN 0-375-50797-3. ^ Перейти к: в б гр Духи ценители говорить о аромата "SILLAGE", или заметного следа он оставляет в воздухе, когда применяется. Fortineau, Энн-Доминик (2004). "Химия Парфюмерия вашей повседневной жизни". Журнал химического образования .81 (1) Перейти на ^ Эдвардс, Майкл (2006). "Ароматы мира 2006". Crescent House Publishing. ISBN 0-9756097-1-8 Перейти на ^ "Coco Mademoiselle Chanel" от. www.chanel.com. Источник июля 2014. Перейти на ^ Осборна, Грант (1 мая 2001). "Интервью с Майклом Эдвардсом». Basenotes. Источник 17 декабря 2006 года. Перейти на ^ Zibetto, куница, Civette, Profumi animali, aromaterapia, feromoni, феромонов, животные, запахи, парфюмерия, Parfums Домашние животные Перейти на ^ Олсен Андреас; Линда С. Принслоо; Луи Скотт; Анна К. Jägera (ноябрь-декабрь 2008 г.). "Hyraceum, окаменелые продукт метаболизма рок даманов (Procavia capensis), показывает, ГАМК-бензодиазепин рецептором" (в формате PDF). Южноафриканская журнал Science 103. Архивировано из оригинального (PDF) 6 июня 2011 года. Перейти на ^ "Iso E Super®". International Flavors & Fragrances. 2007. Архивировано из оригинала на 23 февраля 2008 года. Перейти на ^ "Стоимость Curve". Перейти на ^ лагеря, Аркадий Бош (2000). "Парфюмерия методы в процессе эволюции". Манила публикации Corp. ISBN 0-931710-72-3 ^ Перейти к: в б гр Burr, Чандлер (2008). The идеальный аромат: год Inside парфюмерной промышленности в Париже и Нью-Йорке. Генри Холт и Ко ISBN 978-0-8050-8037-7. Перейти на ^ Калкина, Роберт Р. & Jellinek, J. Stephen (1994). "Парфюмерия: практика и принципы". John Wiley & Sons, Inc.. ISBN 0-471-58934-9 ^ Перейти к: в б Дэвид А. Айнхорн; Лесли Портной (апрель 2010 г.), "О способность быть охраняемым авторским, издательским правом духов: Я чувствую запах Симфония", Интеллектуальная собственность Сегодня Перейти на ^ Kumar P, Карадонна-Graham В.М., Гупта S, X, Цай Рао PN, Thompson J (ноябрь 1995 года). "Вдыхание вызов эффекты запах духов полос у пациентов с астмой". Энн. Аллергия Астма Immunol. 75 (5):. 429-33 PMID 7583865. Перейти на ^ Frosch PJ, Rastogi SC, Pirker C, и др. (Апрель 2005 года). "Патч тестирование с новой парфюмерной смеси - реактивность на отдельных компонентов и химического обнаружения в соответствующих косметических продуктов". Связаться с Derm. 52 (4):. 216-25 DOI: 10.1111 / j.0105-1873.2005.00563.x. PMID 15859994. Перейти на ^ Дебора Gushman. "Нос Знает". Http://www.hanahou.com/. Источник 7 мая 2008 г.. Внешняя ссылка в Издатель = (помощь) Перейти на ^ Apostolidis S, T, Чандра Demirhan I, J, Cinatl Doerr HW, Чандра A (2002). "Оценка канцерогенного потенциала двух производных нитро-мускус, мускус ксилола и мускус tibetene в принимающей опосредованного в естественных / системы анализа ин витро". Противораковых Res. 22 (5):. 2657-62 PMID 12529978. Перейти на ^ Шмайсер HH, Gminski R, Мерш-Sundermann V (май 2001 года). "Оценка рисков для здоровья, вызванных мускуса кетона". Int J Environ Hyg Здоровье 203 (4):. 293-9 DOI: 10,1078 / 1438-4639-00047. PMID 11434209. Перейти на ^ Беренбаум, май (14 июня 2010). "Фуранокумарины как мощные химической защиты". ^ Перейти к: в б окружающей среды и здравоохранения оценки веществ в бытовых моющих и косметических моющих средств [1] Перейти на ^ ec.europa.eu Перейти на ^ Готфрид Шмальц, Dorthe Arenholt Bindslev (2008). Биосовместимости стоматологических материалов. Спрингер. Источник 5 марта 2014. Перейти на ^ Томас П. Habif (2009). Клиническая дерматология. Elsevier медицинских наук. Источник 6 марта 2014. Перейти на ^ Эдвард Т. BOPE, Рик Д. Келлерман (2013). Конна Текущая терапия 2014: Эксперт Консалт. Elsevier медицинских наук. п. 264. Источник 6 марта 2014. Перейти на ^ Т. Platts-Миллс, Йоханнес кольцо (2006). Аллергия на практике. Спрингер. п. 35. Источник 6 марта 2014. ^ Перейти к: в б Жанна Duus Йохансен, Питер Дж Frosch, Жан-Пьер Lepoittevin (2010). Контактный дерматит. Спрингер. п. 556. Источник 31 декабря 2015. Перейти на ^ MH Beck; М. Уилкинсон (2010), "Контактный дерматит: аллергический", ладьи Учебник дерматологии 2 (. 8 изд), М., стр. 26.40 Перейти на ^ Научный комитет по безопасности потребителей (SCCS) | Научные комитеты Перейти на ^ http://ec.europa.eu/health/ph_risk/committees/sccp/documents/out280_en.pdf~~dobj Перейти на ^ Schreurs RH, Legler J, Артола-Garicano Е, и др. (Февраль 2004 г.). "В пробирке и в естественных условиях антиэстрогенные эффекты полициклических мускуса в данио". Environ. Sci., Technol. 38 (4):. 997-1002 DOI: 10.1021 / es034648y. PMID 14998010. Перейти на ^ Schreurs RH, Sonneveld Е, Янсен JH, Seinen W, ван дер Бург (B февраля 2005). "Взаимодействие мускуса полициклических и УФ-фильтры с рецептором эстрогена (ER), рецептора андрогена (AR), и рецептора прогестерона (PR) в генных биопроб репортер". Toxicol. Sci., 83 (2): 264-72. DOI: 10,1093 / toxsci / kfi035. PMID 15537743. Перейти на ^ http://ec.europa.eu/health/ph_risk/committees/sccp/documents/out179_en.pdf~~dobj Перейти на ^ http://echa.europa.eu/documents/10162/947def3b-bbbf-473b-bc19-3bda7a8da910 Перейти на ^ http://ec.europa.eu/health/ph_risk/committees/04_scher/docs/scher_o_086.pdf~~dobj Перейти на ^ ЗКТВ план работы химические | Существующих химических веществ | OPPT | Охране окружающей среды США Перейти на ^ http://ec.europa.eu/health/ph_risk/committees/sccp/documents/out176_en.pdf~~dobj Перейти на ^ Rastogi SC, Босси R, Йохансен JD, и др. (Июнь 2004 г.). "Содержание дубовый мох аллергенов atranol и chloroatranol в парфюмерии и аналогичные продукты". Связаться с Derm. 50 (6):. 367-70 DOI: 10.1111 / j.0105-1873.2004.00379.x. PMID 15274728. Перейти на ^ http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CONSLEG:2009R1223:20130711:en:PDF Перейти на ^ стандартов - IFRA Международная ассоциация Fragrance - во всех смыслах Перейти на ^ "репелленты - PDF". Docstoc.com. Перейти на ^ "репелленты - Quest International BV". Freepatentsonline.com. Перейти на ^ Duedahl-OLESEN L, T, Cederberg Педерсен Х., Højgård A (октябрь 2005 года). "Синтетические мускусные ароматы в форели из датских рыбных хозяйств и молоке". Chemosphere 61 (3):. 422-31 DOI: 10.1016 / j.chemosphere.2005.02.004. PMID 16182860. Перейти на ^ Peck AM, Linebaugh EK, Hornbuckle KC (сентябрь 2006 г.). "Синтетические мускуса Парфюмерия в озере Эри и озеро Онтарио донных отложений". Environ. Sci., Technol. 40 (18):. 5629-35 DOI: 10.1021 / es060134y. ПМК 2757450. PMID 17007119. Перейти на ^ "Директива 2003/15 / ЕС" Перейти на ^ Колтон, Сара, "L'Osmothèque-Сохраняя прошлое, чтобы обеспечить будущее", Красота Мода Архив копию на Wayback Machine Дальнейшее чтение [редактировать] Берр, Чендлер (2004). "Император Аромат: Правдивая история духов и одержимость" Random House Издательство. ISBN 978-0-375-75981-9 Эдвардс, Майкл (1997). "Легенды Духи: французский Женские духи". Crescent House Publishing. ISBN 0-646-27794-4. Моран, Ян (2000). "Невероятный Парфюмерия II: Руководство по Престиж Парфюмерия для женщин и мужчин". Crescent House Publishing. ISBN 0-9639065-4-2. Турин, Лука (2006). "Секрет Запах". Фабер Фабер &. ISBN 0-571-21537-8. Stamelman, Ричард: "Духи - Радость, Одержимость, Скандал, Син". Риццоли. ISBN 978-0-8478-2832-6. Культурная история аромата от 1750 до настоящего времени. Зюскинд Патрик (2006). "Парфюмер: история одного убийцы". Винтаж Издательство (английское издание). ISBN 978-0-307-27776-3. Роман духов, одержимости и серийные убийства. Также выпущена в качестве фильма с таким же названием в 2006 году. Внешние ссылки [редактировать] Wikimedia Commons есть медиафайлы по теме: Духи (категория) Природные Парфюмеры Гильдия IFRA: Международная ассоциация Аромат Аромат Фонд "FiFi" Британское общество парфюмеров Орган контроля LCCN: sh85099839 Земля: 4044652-9 NDL: 00566753 Категории:ПарфюмерияКосметикаТуалетные принадлежностиПарфюмерия.

Запах Из Википедии, бесплатной энциклопедии (Перенаправлено с Scent) "Аромат" перенаправляется сюда. Для другого использования, см Аромат (значения). "Запах", от Аллегория чувств по Яна Брейгеля Старшего, Музей Прадо Запаха или запаха или аромата обусловлена одним или несколькими улетучивается химических соединений, как правило, при очень низкой концентрации, что люди или другие животные воспринимают по смысле от обоняния. Запахи также обычно называемые ароматы, которые могут относиться как к приятных и неприятных запахов. Термины аромат и аромат используются в основном в пищевой и косметической промышленности, чтобы описать приятный запах, и иногда используется для обозначения духов. В отличие от этого, неприятный запах, вонь, вонь, и вонь используются специально для описания неприятного запаха. Термин запах (в форме существительного) используется как для приятных и неприятных запахов. В Соединенном Королевстве, запах относится к ароматов в целом. В Соединенных Штатах и в течение многих не-носителями английского языка по всему миру, запах как правило, имеет негативный оттенок, как синоним для вони; С другой стороны, аромат или запах, используются те люди, чтобы указать, «приятный запах». [1] Содержание [Спрятать] 1 Основы 1.1 Анализ 1.2 Общий обзор 2 Измерение 2.1 Концентрация Измерение 2.2 Интенсивность 2.3 гедонистической оценки тон 2.4 Характер 2.5 Интерпретация моделирования рассеивания 2.6 Отбор проб из источников площади 2.6.1 Прямая выборка 2.6.2 Косвенные выборки 3 В помещении 4 Типы 4.1 Исследование 4.2 Феромоны 4.3 Передовые технологии 5 Поведенческие сигналы 5.1 Использование в конструкции 6 Смотрите также 7 Ссылки 8 Источники 9 Дальнейшее чтение 10 Внешние ссылки Основы [править] Запах управления охватывает в очистной: Под этими крышками, гравий и щебень решаются из сточных вод. Обоняние приводит к восприятию запахов, опосредованного обонятельного нерва. Обонятельных рецепторов (ИЛИ) клетки нейроны, присутствующие в обонятельный эпителий, небольшой участок ткани в задней части носовой полости. Есть миллионы нейронов рецепторов обоняния, которые действуют как сенсорные клетки сигнализации. Каждый нейрон имеет реснички в непосредственном контакте с воздухом. Обонятельного нерва считается запах посредник, то аксона соединяет мозг с наружным воздухом. Ароматные молекулы действуют в качестве химического стимула. [2] Молекулы связываются с рецепторными белками простиралась от ресничек, инициируя электрический сигнал. Основные последовательности тысяч обонятельных рецепторов, как известно, из геномов более дюжины микроорганизмов: они семь спираль трансмембранные белки, но есть (по состоянию на июль 2011 г.) каких-либо известных конструкций любой операционной. Существует весьма консервативная последовательность в примерно три четверти всех ORs, что является трехногий ион металла сайт связывания, [3] и Суслик предложил ОШ в деле металлопротеинов (скорее всего с цинком, медью и ионов, возможно, марганец), которые служат как кислоты Льюиса сайта для связывания многих пахучих молекул. Крабтри, в 1978 году, ранее предположил, что Cu (I) является "наиболее вероятным кандидатом на сайте металло-рецепторов в обоняния" для сильно пахнущих летучих, которые также хорошо металла -coordinating лиганды, такие как тиолов. [4] Чжуан, Мацунами и блок, в 2012 году, подтвердил предложение Крабтри / Suslick для конкретного случая мыши или, MOR244-3, показывая, что медь имеет важное значение для выявления определенных тиолов и другие серосодержащие соединения. Таким образом, с помощью химического вещества, которое связывается с медью в нос мыши, так что медь не была доступна с рецепторами, авторы показали, что у мышей не удалось обнаружить тиолов. Тем не менее, эти авторы также обнаружили, что MOR244-3 отсутствует конкретный ион металла сайт связывания предложенный Suslick, вместо того, чтобы показывать другой мотив в области EC2. [5] Когда сигнал достигает порога нейрон пожаров, посылая сигнал, бегущее вдоль аксона к обонятельной луковице, часть лимбической системы головного мозга. Интерпретация запах начинается, относящиеся запах в прошлом опыте и по отношению к субстанции (ы), испускаемого. Обонятельной луковице действует в качестве ретрансляционной станции, соединяющей нос к обонятельной коре головного мозга. Обонятельный информация дополнительно обрабатывается и по прогнозам через пути к центральной нервной системе (ЦНС), которая контролирует эмоции и поведение, а также основные мыслительные процессы. Запах ощущение, как правило, зависит от концентрации (количество молекул), доступной для обонятельных рецепторов. Один тип одоранта стимул, как правило, признается несколькими рецепторами, а также различные отдушки признаны комбинаций рецепторов, шаблонов нейронных сигналов, помогающих определить запах. Обоняния не интерпретирует одно соединение, но вместо этого всю смесь пахучий, не обязательно соответствующих концентрации или интенсивности какого-либо одного компонента. [6] [7] Самый широкий ассортимент запахов состоит из органических соединений, хотя некоторые простые соединения, не содержащие углерод, такие как сероводород и аммиак, также отдушки. Восприятие эффект запаха является двухэтапный процесс. Во-первых, физиологический часть; обнаружение раздражителей рецепторами в носу. Стимулы обрабатываются области человеческого мозга, которая отвечает за обоняние. Из-за этого, А.Н. Цель и аналитической мерой запаха невозможно. В то время как запах чувства очень личные представления, индивидуальные реакции, связанные с пола, возраста, состояния здоровья и личной истории. Общие запахи, что люди привыкли, такие как своей запах тела, менее заметны, чем на лиц или внешних необычных запахов. Это связано с привыканием; после непрерывного воздействия запаха, обоняние камуфляже быстро, но восстанавливается быстро после стимул будет удален. [8] Запахи могут измениться из-за условий окружающей среды, например, запахи, как правило, более различимы в сухом прохладном воздухе. [9] Привыкание влияет на способность различать запахи, чтобы после непрерывного воздействия. Чувствительность и способность различать запахи уменьшается с воздействием, и мозг имеет тенденцию игнорировать непрерывный стимул и сосредоточиться на различиях и изменений в конкретном ощущении. Когда отдушки смешивают, условный одоранта заблокирован из-за привыкания. Это зависит от прочности пахучих веществ в смеси, которая может изменить восприятие и обработку запаха. Этот процесс помогает классифицировать подобные запахи, а также настроить чувствительность к различиям в комплексном стимулов. [10] Для большинства нетренированных людей, процесс запахом дает мало информации о конкретных ингредиентов на запах. Их запах восприятие в первую очередь предлагает информацию, связанную с эмоциональным воздействием. [Править] Опытные люди, однако, такие, как flavorists и парфюмеров, можно выделить отдельные химические вещества в сложных смесей через запах в одиночку. Запах восприятие является первичным смысл. Обоняние позволяет удовольствие, может подсознательно предупредить об опасности, помочь найти товарищей, найти пищу, или обнаружить хищников. Люди имеют удивительно хорошим обонянием (хотя они есть только 350 генов обонятельных функциональные рецепторов по сравнению с 1300 найденного у мышей) коррелирует с эволюционной снижение обоняния. Примечательно, чувство Человека запах так же, как хорошо, как много животных, и может отличить разнообразие odors- примерно 10000 запахов. Bushdid др. сообщили, однако, что люди могут различать около триллион запахи. [11] Это из-за ретро назальный путь у человека, чтобы увеличить ощущение. [дополнительное объяснение необходимости] Однако, животные, такие как собаки показывают большую чувствительность к запахам, чем люди особенно в исследованиях с использованием короткой цепью соединения. Более высокие механизмы когнитивной мозга и обонятельные больше области мозга позволяют людям отличать запахи лучше, чем у других млекопитающих, несмотря на меньшее количество генов обонятельных рецепторов. [12] Различные категоризации первичных запахов были предложены, в частности это, которая опирается на семь основных запахов (с примерами): [13] [14] [15] Мускусный - духи / лосьон после бритья Гнилостные - тухлые яйца Острый - уксус Camphoraceous - нафталином Эфирный - химчистка жидкости Цветочные - розы Pepperminty - мяты резинки Хотя в последнее прогресс был достигнут, идея первичных восприятий оспаривается, и более вероятно, так понятие первичных запахов. [15] Анализ [править] Способность идентифицировать запахи варьирует среди людей и уменьшается с возрастом. Исследования показывают, что половые различия в запах дискриминации; женщины, как правило, превосходят мужчин. [16] Беременные женщины также увеличили чувствительность запах, что иногда приводит к некорректному вкус и запах восприятие, что приводит к тягу пищи или отвращения. [17] Дефицит запах также увеличивается с возрастом, а также распространенность вкусовых проблем (обоняние имеет тенденцию доминировать чувство вкуса). Хронические проблемы запах представлены в небольших количествах для тех, кто в их середине двадцатых годов, с номерами неуклонно растет с общей чувствительности начинают снижаться во втором десятилетии жизни, а затем ухудшается заметно, как возраст увеличивается до более чем 70 лет. [18] В Германии, концентрации пахучих веществ, так как у 1870 был определен "Olfaktometrie", который помогает анализировать человеческую обоняние, используя следующие параметры: концентрация запаха вещество, интенсивности запаха, и гедонистический оценки. Для установления концентрации запаха, тест Ольфактометр используется, в котором используется панель носа человека, как датчики. В процедуре тестирования olfactometry, разбавленный пахучие смеси и запаха газа (в качестве эталона) отражаются отдельно от перехвата портов в группе дискуссии, которые размещены в комнате с нейтральным запахом. Они просят, чтобы сравнить газов, выбрасываемых из каждого порта нюхают, после чего участники дискуссии просят сообщать о наличии запаха вместе с уровнем доверия, такие как угадать, догадываясь, или уверенности в их оценке. Соотношение газ-разбавления затем уменьшается в два раза (т.е. химической концентрации повышенной с коэффициентом два). Участники дискуссии затем попросили повторить их решение. Это продолжается в течение нескольких уровнях разбавления. Ответы участников дискуссии, по ряду параметров разбавления используются для расчета концентрации запаха в плане европейской Запах единиц (õue / м³). Основной калибровки панели газ, используемый в бутан-1-ол, который на определенном разбавления дает 1 õue / м³. Общий обзор [редактировать] Аналитические методы могут быть подразделены на физическое, газа хроматографического и метод хемосенсорной. При измерении запах, есть разница между выбросов и иммиссия измерений. Измерения выбросов может быть проведена с использованием olfactometry ольфактометра разбавлять образец запаха. Напротив, olfactometry редко используется для измерения иммиссия из-за низких концентрациях запах. Те же самые принципы измерения используются, но решение воздушного теста происходит без разбавления образцов. Измерение [править] Измерение Запах имеет важное значение для регулирования и контроля запаха. [19] Излучение запах часто состоит из сложной смеси многих пахучих соединений. Аналитический мониторинг отдельных химических соединений, присутствующих в таком запаха, как правило, не практично. В результате запах сенсорные методы, вместо того, чтобы инструментальных методов, которые обычно используются для измерения такой запах. Запах сенсорные методы доступны для контроля запаха и от источников выбросов и в окружающем воздухе. Эти два различных обстоятельствах требуют разных подходов для измерения запаха. Коллекция образцов запаха, более легко достигнуто за эмиссии источника, чем для запаха в окружающем воздухе. [20] Поле измерения с портативными olfactometers кажется более эффективным, но использование полевых Olfactometers не регулируется в Европе до сих пор, в то время как он популярен в США и Канаде, где несколько государств установить пределы на рецепторных участках или вдоль периметра запах излучающих установок , выраженная в единицах разбавления до порогового значения (D / T). [21] Различные аспекты запаха может быть измерена с помощью ряда количественных методов, таких как оценка концентрации или видимой интенсивности. Первоначальный вход в комнату обеспечивает наиболее точное измерение запаха до привыкания начинает меняться восприятие запаха. Ощущение запаха имеет 4 свойства, связанные с порогом и толерантность: концентрации запаха, интенсивности запаха, качество запаха, и гедонистического тона. Измерение концентрации [править] Концентрация запаха распространенность запах в. Для измерения запах ощущение, запах разбавляют до определенных количествах, чтобы достичь обнаружения или распознавания порог. Порог обнаружения концентрация запаха в воздухе, когда 50% популяции можно выделить между пахучего образца и запаха заготовки. Порог распознавания концентрация запаха в воздухе, в которой 50% популяции может различить от пахучего образца и запаха blank.The порога запаха признание, как правило, в 2 раза до 5 раз выше, чем порог обнаружения. [13 ] Измерение концентрации запаха является самым распространенным методом для количественной оценки запахов. Это стандартизированы в CEN EN 13725:. 2003 [22] Способ основан на разбавлении запах образца в запаха порога (точка, в которой запах только обнаружить до 50% испытываемой панели). Численное значение концентрации запаха равен коэффициент разбавления, которое необходимо для достижения порога запаха. Его блок является Европейский Запах блок, НУ Е. Таким образом, концентрация запаха на пороге запах 1 НУ Е по определению. Для установления концентрации благоухание, это Ольфактометр используется, который использует группу дискуссии. Разбавленный пахучие смеси и запаха газа (в качестве эталона) представлены в перехвата портов к группе дегустаторов. При сравнении запах, испускаемый из каждого порта, дегустаторы предлагается сообщать, если они могут обнаружить разницу между портами. Соотношение газ-разбавляя затем уменьшается в 1,4 раза или двух (то есть концентрация соответственно увеличивается). Участники дискуссии просят повторить их решение. Это продолжается до тех пор дискуссии не реагировать определенным и правильно два раза подряд. Эти ответы используются для расчета концентрации запаха в терминах европейской Запах единиц (НУ Е / м 3). Испытуемые должны выполнить определенные требования, например, в отношении их чувствительности восприятие запахов. Основной калибровки газовая панель, чтобы проверить это требование используется н-бутанол (как 1 НУ Е / м 3 ≡40 частей на миллиард / об н-бутанол). [23] Для собрать образец запаха, образцы должны быть собраны с использованием специализированных пакетов с образцами, которые сделаны из запаха материала, например тефлона. Наиболее приемлемым методом для отбора проб запах технику легких, где образец Мешок помещают в герметичный барабан и вакуумный помещают на барабан, который заполняет мешок образца, как мешок расширяется, и рисует образец от источника в мешок. Критически, все компоненты, которые касаются образец запаха, должны быть без запаха, который включает в себя образцы линий и фитингов. Порог обнаружения запаха человеческого является переменной. Повторное воздействие одоранта приводит к увеличению обонятельной чувствительности и снижение порогов обнаружения для ряда различных пахучих веществ. [24] Он был найден в исследовании, что люди, которые были совершенно не в состоянии обнаружить запах андростенона развили способность обнаруживать это после неоднократных экспозиции. [25] Люди могут различать два пахучих веществ, которые отличаются в концентрации всего лишь на 7%. [26] Есть целый ряд вопросов, которые должны быть преодолены с отбором проб, они включают: - Если источник находится под вакуумом - если источник при высокой температуре - Если источник имеет высокую влажность Такие вопросы, как температура и влажность лучше преодолеть, используя либо предварительное разведение или динамические методы разведения. Интенсивность [править] Интенсивность запаха воспринимается сила запаха ощущения. Это свойство интенсивность используется для локализации источника запаха и, возможно, самое прямое отношение к неприятного запаха. [7] Восприятие Сила ощущения запаха измеряется в сочетании с концентрацией запаха. Это может быть смоделирована законом Вебера-Фехнера: I = A × журнал (с) + В [27] Я это воспринимается психологическое интенсивность в стадии разбавления по шкале бутанол, коэффициент Вебера-Фехнера, С является концентрации химического вещества, и б константа перехвата (0,5 по определению) [27] Интенсивность запаха может быть выражена с помощью шкалы интенсивности запаха, который является словесное описание сенсацией запах, к которому присваивается числовое значение. [27] Интенсивность запаха можно разделить на следующие категории в соответствии с интенсивностью: 0 - без запаха 1 - очень слабое (Порог восприятия запаха) 2 - слабый 3 - отличный 4 - сильная 5 - очень сильный 6 - невыносимо Этот метод применяется в лаборатории и сделал так серией специально обученным Выступающие / наблюдателей, которые были обучены соответствующим определить интенсивность. Гедонистической оценки тон [править] Гедонистической оценки является процесс расширения запахи по шкале от чрезвычайно неприятно с помощью нейтрального до крайне приятно. Важно отметить, что интенсивность и гедонической тон, в то время подобное, относятся к разным вещам. То есть, сила запаха (интенсивности) и приятность запаха (гедонической тона). Кроме того, важно отметить, что восприятие запаха может измениться из приятных к неприятным с увеличением концентрации, интенсивности, времени, частоты, а также предыдущий опыт с характерным запахом; все факторы, определяющие ответ. [28] В целом набор качеств иногда считаются «FIDOL факторов", (короткие для F requency, я ntensity, D гурации, О ffensiveness и L повод). [29] Характер [править] Характер запаха является важным элементом в оценке запах. Это свойство является способность различать запахи и только описательный характер. Сначала основное описание используется, например, сладкий, острый, едкий, ароматный, теплая, сухая, или кислый. Запах затем ссылки на источник, такой как сточные воды или яблоко, которые затем могут быть с последующим ссылкой на конкретный химического реагента, например кислоты или бензина. [7] Чаще всего, набор стандартных дескрипторов используется, который может варьироваться от ароматные, чтобы канализационной запахом. [30] Хотя способ довольно простым, важно, чтобы факторы FIDOL следует понимать лицом записи характер. Этот метод наиболее часто используется для определения характера запаха, который затем может быть по сравнению с другими запахами. Она является общей для olfactometry лаборатории, чтобы сообщить характер в качестве дополнительного анализа после образца фактор. Интерпретация моделирование рассеивания [править] Во многих странах запаха моделирование используется для определения степени воздействия из источника запаха. Эти функции моделируемой концентрации, время усреднения (за то, что срок шаги модели выполняются в течение (как правило, почасовая) и процентили. Процентили относятся к статистического представления о том, как много часов в год, концентрация С может быть превышен на основе период усреднения. Отбор проб из источников площади [править] Есть два основных метода отбора проб запах, выборка прямой запах и косвенный метод отбора проб запах. Косвенное относится к сбору образцов от потока воздуха, который уже прошел через излучающей поверхности. Прямая выборки [править] Прямая относится к размещению на корпусе или более излучающей поверхности, с которой образцы, собранные, и скорость эмиссии запаха определяется. Наиболее часто используемые прямые методы включают в себя поток палату [31] и ветровые туннели, которые включают в туннель UNSW ветра. [32] Есть много других доступных методов, и внимание должно быть уделено ряда факторов, прежде чем выбрать подходящий метод. Источник, который имеет значение для этого метода источники, такие как кора слоем биофильтров, которые имеют вертикальную компоненту скорости. Для таких источников, внимание должно быть уделено также наиболее подходящего метода. Обычно используемый метод для измерения концентрации запаха в излучающей поверхности, и объединить это с объемной скорости потока воздуха, поступающего в биофильтр продуцировать количество выбросов. Косвенное выборки [править] Косвенное выборки часто называют задней расчета. Это предполагает использование математической формулы предсказать количество выбросов. Многие методы используются, но все делают использование одних и тех же входов, которые включают - шероховатость поверхности - с наветренной стороны и вниз ветер концентрации - класс устойчивости (или другой аналогичный фактор) - скорость и направление ветра В помещении [править] Человеческом смысле запаха является главным фактором в ощущении комфорта. Обоняние, как сенсорной системы приносит понимание присутствия в воздухе химических веществ. Некоторые ингаляционные химикаты летучие соединения, которые действуют как стимул, вызывая нежелательные реакции, такие как нос, глаза, и раздражение в горле. Восприятие запаха и раздражения является уникальным для каждого человека, и изменяется из-за физических условий или памяти прошлых экспозиций в подобных химических веществ. Конкретный порог, человек, прежде чем запах становится помехой зависит также от частоты, концентрации и продолжительности запахом. Восприятие раздражения от запаха ощущения трудно исследовать, потому что воздействие летучих химических вызывает различную реакцию, основанную на сенсорных и физиологических сигналов и интерпретации этих сигналов под влиянием опыта, ожиданий, личности или ситуативных факторов. Летучие органические соединения (ЛОС) может иметь более высокие концентрации в ограниченном внутренней среды за ограниченного инфильтрации свежего воздуха, по сравнению с внешней средой; что приводит к более высоким потенциалом для воздействия на здоровье токсичных из различных химических соединений. Последствия для здоровья запахом прослеживаются до ощущения запаха или самого одоранта. Последствия для здоровья и симптомы варьируются, в том числе глаз, носа или горла раздражение, кашель, стеснение в груди, сонливость и изменения настроения; все из которых уменьшаются запах прекращается. Неприятный запах может также вызвать заболевания, такие как астма, депрессия, вызванной стрессом болезни, или гиперчувствительности. Возможность выполнения задач может уменьшаться, и может произойти другие социальные / поведенческие изменения. Оккупанты следует ожидать от тревожных рекультивации и неожиданных запахов, которые беспокоят концентрации, уменьшает производительность, вызывают симптомы, и, как правило увеличить неприязнь к определенной среде. Важно, чтобы установить предельные нормы облучения (OELs), чтобы обеспечить здоровье и безопасность работников или, а также комфорт, потому что воздействие химических веществ может вызвать физиологические и биохимические изменения в верхних дыхательных путей. Стандарты трудно установить, когда воздействие не сообщается, а также может быть трудно измерить. Населения рабочей силы различаются в уровнях дискомфорта от запахов из-за истории экспонирования или привыкания, и они не могут понять, возможные риски воздействия химических веществ, которые производят специфические запахи. [33] [34] Типы [редактировать] Некоторые запахи, такие как духи и цветы пользуются большим спросом, с элитных сортов командиров высокие цены. Целые отрасли промышленности были разработаны вокруг продуктов удалить неприятные запахи (см дезодорант). Восприятие запахов тоже очень много зависит от обстоятельств и культуры. Запах процессов приготовления может быть приятным, а один готовит, но не обязательно после еды. Молекулы запаха передавать сообщения в лимбической системе, области мозга, которая управляет эмоциональные реакции. Некоторые считают, что эти сообщения имеют право изменять настроение, пробуждать воспоминания далеких, поднять их настроение, и повысить уверенность в себе. Эта вера привела к концепции «ароматерапия», где ароматы заявленного вылечить широкий спектр психологических и физических проблем. Ароматерапия утверждает, что ароматы могут положительно влиять на сон, стресс, настороженность, социальное взаимодействие и общие чувства благополучия. Тем не менее, доказательства эффективности ароматерапии состоит в основном из анекдотов и недостатки контролируется научные исследования, чтобы подкрепить свои претензии. С некоторыми ароматами, таких как те, что в духов, душистые шампунь, дезодорант с ароматом или аналогичных продуктов, люди могут быть аллергия на компоненты. Реакция, как и с другими химическими аллергии, может быть где-нибудь от головной боли небольшим до анафилактического шока, который может привести к смерти. [Править] Неприятные запахи играют различные роли в природе, часто, чтобы предупредить об опасности, хотя это не может быть известно субъекта, который пахнет его. [35] Запах, который рассматривается как неприятно некоторых людей и культур можно рассматривать как привлекательна другие, где есть еще знакомство или лучше репутация. [35] Это обычно рассматривается [кем?], Что тех, кто удерживает неприятный запах тела будет непривлекательным для других. Но исследования показали, что человек, который подвергается определенной неприятного запаха могут быть привлечены к другим, которые были выставлены в то же неприятным запахом. [35] Это включает в себя запахи, связанные с загрязнением окружающей среды. [35] Что на самом деле вызывает вещество запах неприятный, может отличаться от того, что человек воспринимает. Например, пот часто рассматривается как имеющий неприятный запах, но это на самом деле не имеет запаха. Это бактерии в пот, которые вызывают запах. [36] Неприятные запахи могут возникнуть из конкретных производственных процессов, что отрицательно сказывается рабочих и даже жители подветренной отрасли. Наиболее распространенными источниками промышленного запах возникает из очистных установок, нефтеперерабатывающих заводов, оказание животных заводов и перерабатывающих отраслей химических веществ (таких как сера), которые имеют пахучие характеристики. Иногда промышленные источники запаха являются предметом споров и сообщества научного анализа. Запах тела присутствует как в животных и человека, а его интенсивность может зависеть от многих факторов (поведенческих, стратегии выживания). Запах тела имеет сильную генетическую основу и у животных и человека, но она может быть также сильно зависит от различных заболеваний и психологических условий. Исследование [править] Изучение запахов растет поле, но является сложным и трудным. Человек обонятельная система может обнаружить тысячи ароматов, основанных только на очень маленьких концентрациях в воздухе химического вещества. Обоняние многих животных, даже лучше. Некоторые ароматные цветы выделяют запах перья, которые перемещаются с подветренной стороны и обнаруживаемые по пчел более километра. Изучение запахов могут также получить сложнее из-за сложной химии, происходящие на момент ощущения запаха. Например, железосодержащие металлические предметы воспринимаются иметь характерный запах при прикосновении, хотя железо, давление паров пренебрежимо мало. Согласно исследованию 2006 [37] этот запах является результатом альдегидов (например нонаналя) и кетоны (например: 1-октен-3-он), высвобождаемых из человеческой кожи при контакте с черных ионов, которые образуются в sweat- опосредованной коррозии железа. Те же химические вещества также связано с запахом крови, а двухвалентное железо в крови на коже производит ту же реакцию. Феромоны [править] Феромоны являются запахи, которые используются для связи, а иногда называемые "гормоны" в воздухе. Женщина моли может выпустить феромон, который может побудить мужской моли, которая в несколько километров по ветру. Медоносных пчел королев постоянно выпускают феромоны, которые регулируют деятельность улья. Работники могут освободить такие запахи называть других пчел в соответствующий полости, когда рой движется в новых кварталах, или "звучит" сигнал тревоги, когда улей под угрозой. Передовая технология [править] Есть надежда, что передовые технологии могут сделать все от тестирования духи, чтобы помочь обнаружить рак или взрывчатых веществ путем выявления специфических запахов, но искусственные носы еще проблематично. Сложный характер человеческого носа, его способность обнаружить даже самые тонкие ароматов, это в настоящее время трудно воспроизвести. Большинство искусственных или электронный нос инструменты работают путем объединения выход из массива неспецифических химических сенсоров для получения отпечаток пальца на то, что летучие химические вещества он подвергается. Большинство электронных носов должны быть "обучены" признать все, что химические вещества, представляют интерес для применения в вопрос, прежде чем он может быть использован. Обучение включает в себя воздействие химических веществ с ответом записывается и статистический анализ, часто с использованием многомерного анализа и нейронных сетей методы, чтобы "узнать" химических веществ. Многие нынешние электронные приборы нос страдают от проблем с воспроизводимость при условии изменения окружающей температуры и влажности. Пример этого типа технологии является колориметрический матричный датчик, который визуализирует запах посредством изменения цвета и создает "картину" него. [38] [39] [40] [41] [42] [43] Поведенческие сигналы [править] Запах восприятие является сложным процессом, включающим центральную нервную систему, что может вызвать психологические и физиологические реакции. Потому что обонятельная сигнал прекращается в пределах или вблизи миндалины запахов тесно связаны с воспоминаниями и может вызывать эмоции. Амигдала участвует в гедонической или эмоциональной обработки обонятельные раздражители. [44] Запахи может нарушить нашу концентрацию, уменьшает производительность, вызывают симптомы, и, в общем, увеличить отвращение к определенной среде. Запахи могут воздействовать на симпатию к человеку, место, питание, или продукта в виде кондиционирования. [45] Воспоминания напомнил запахов значительно более эмоциональным и воспоминания, чем те, напомнил в то же кием, представленной визуально или на слух. [46] Ароматы может стать условным с эмпирического состояния и когда позже столкнулся имеют направленного воздействия на поведение. Делая разочарование задачи в душистой комнате снижает производительность других познавательных задач с наличием того же запаха. [47] Нечеловеческие животных сообщать о своих эмоциональных состояний через изменения в запах тела и запах тела человека свидетельствуют о эмоциональном состоянии. [48] Человека запахи тела влияют межличностные отношения. Запахи человеческого тела участвуют в адаптивных форм поведения, таких как родителей вложения в детей или партнера выбора у взрослых. "Матери могут дискриминировать запах собственного ребенка, и младенцы признают и предпочитают запах тела своей матери, что над другой женщины. Это материнской запах появляется, чтобы направлять детей к груди и оказывают успокаивающее действие." Запах тела участвует в развитии привязанности матери-младенец и имеет важное значение для социального и эмоционального развития ребенка принося чувства безопасности. Уверенность создан знакомых родительских запахов тела может внести существенный вклад в процесс присоединения. [49] Как человек пахнет имеет решающее значение для женщины, чтобы найти любовника. Запах тела является сенсорная метка решающее значение для выбора партнера, потому что это сигнал иммунологической здоровья. Женщины предпочитают мужчин с главным комплексом гистосовместимости (МНС) генотипов и запах отличается от себя особенно во время овуляции. Различные аллели MHC благоприятны, так как различные комбинации аллелей будет максимальной защиты болезни и свести к минимуму рецессивные мутации у потомства. Биологически женщины склонны выбирать товарищей ", которые, скорее всего, для обеспечения выживания потомства и тем самым увеличить вероятность того, что ее генетический вклад будет репродуктивно жизнеспособным." [50] Исследования показали, что люди могут использовать запах реплики, связанные с иммунной системой, чтобы выбрать партнеров. Используя технику визуализации головного мозга, шведские исследователи показали, что гей и вертикальных мозги самцов по-разному реагировать на два запахов, которые могут быть причастны к сексуальным возбуждением, и что геи реагировать таким же образом, как прямых женщин, хотя она не могла определяется, было ли это причиной или следствием. Исследование было расширено, чтобы включить женщин-лесбиянок; результаты согласуются с предыдущими выводами, означающих, что лесбиянки не были, как реагировать на мужчин, выявленных запахов, в то время как их реакция на женщин киев был похож на прямых мужчин. [51] По мнению исследователей, это исследование предполагает возможную роль человеческих феромонов в биологические основы сексуальной ориентации. [52] Запах может реплики отзыве далекой памяти. Большинство воспоминаний, которые относятся к Запах пришел из первого десятилетия жизни, по сравнению с вербальной и визуальной памяти, которая, как правило, приходят с 10-го на 30-е годы жизни. [53] запах вызывал воспоминания более эмоциональны, связано с более сильными чувствами время принес назад во времени, и были мысли менее часто по сравнению с воспоминаниями вызванных другими сигналов. [54] Использование в конструкции [править] Обоняние часто упускается из виду, как способ реализации продукции. Преднамеренное и контролируемое применение ароматом используется конструкторов, ученых, художников, архитекторов, парфюмеров и шеф-поваров. Некоторые приложения запахов в средах, в казино, отелей, частных клубов и новые автомобили. Например, "техники на Слоан-Кеттеринг онкологического центра Нью-Йорка разогнать ванили ароматом масла в воздух, чтобы помочь пациентам справиться с клаустрофобией эффектов тестирования МРТ. Запахи используются в Чикагской товарной снизить уровень децибел на торговая площадка. "[55] Если состав указан на продукте, термин "аромат" может быть использован в общем смысле. Смотрите также [править] Аромат соединение Хеморецептор Вкус Машина обоняние Обоняние Одориметра Обонятельный усталость Духи Phantosmia Туалетная вода Ссылки [править] Перейти на ^ Spectrum словесность, 8 класс. Карсон-Деллоса публикации. 2014 р. 159. ISBN 1483814246. Источник: Июль 21, 2015. Перейти на ^ де марта, Клэр A .; Рю, sangEun; Сикард, Жиль; Луна, Cheil; Gołębiowski, Жером (сентябрь 2015 г.). "Структура-запах отношения рассматриваются в постгеномной эпохи". Вкус и аромат Журнал 30 (5):. 342-361 DOI: 10.1002 / ffj.3249. Перейти на ^ Ван, J .; Luthey-Шультен, Z .; Суслик, Канзас (2003). "Это обонятельных рецептора металлопротеины?"., Proc. Natl. Акад. Sci., США 2003 года (100):. 3035-3039 Bibcode: 2003PNAS..100.3035W. DOI: 10.1073 / pnas.262792899. ПМК 152240. PMID 12610211. Перейти на ^ Crabtree, RH (1978). "Меди (I) - Возможная обоняния Переплет-сайта". Дж Inorg. Nucl. Chem., 1978 (40): 1453 DOI: 10,1016 / 0022-1902 (78) 80071-2. Перейти на ^ Дуань, Xufang; Блок, Эрик; Ли Чжэнь; Коннелли, Тимоти; Чжан Цзянь, Хуан, Чжиминь; Су, Xubo; Пан Йи; Ву, Лифан; Чи, Qiuyi; Томас, Siji; Чжан, Shaozhong; Ма, Minghong; Мацунами, Хироаки; Чэнь Го-Цян; Чжуан, Ханьи (2012). "Решающую роль меди в обнаружения металлических координирующий пахучих веществ". Proc. Natl. Акад. Sci., США 2012 (109):. 3492-3497 Bibcode: 2012PNAS..109.3492D. DOI: 10.1073 / pnas.1111297109. ПМК 3295281. PMID 22328155. Перейти на ^ Axel, Ричард (1995). "Молекулярная логика обоняния". Scientific American 273 (4):. 154-159 Bibcode: 1995SciAm.273d.154A. DOI: 10.1038 / scientificamerican1095-154. ^ Перейти к: в б гр Шпенглера, р. 492 Перейти на ^ Чодхури, D; Manella, л; Arellanos, A; Escanilla, O, Клеланд Т.А.; Linster, С (2010). "Обонятельные привыкание лампочку запах стимулы". Поведенческая Неврология 124 (4):. 490-9 DOI: 10,1037 / a0020293. ПМК 2919830. PMID 20695648. Перейти на ^ Salthammer, TUNGA; Бахадур, Müfit (2009). "Возникновение, динамика и Реакции органических загрязнителях в закрытых помещениях". ЧИСТЫЙ - почвы, воздуха, воды 37 (6):. 417-435 DOI: 10.1002 / clen.200900015. Перейти на ^ Девриз, S; Зимы, Вт; Stegen, К; Диест, я Ван; Veulemans, Н; Nemery, В; Eelen P (2000). "Обобщение полученных соматических симптомов в ответ на запахи: а павловской взгляд на множественной химической чувствительности". Psychosom Мед. 62 (6): 751-759. DOI: 10,1097 / 00006842-200011000-00003. PMID 11138993. Перейти на ^ С Bushdid, МО Маньяско, Л. Б. Vosshall, А. Келлер, С .; Маньяско, МО; Vosshall Л.Б.; Келлер, А. (21 марта 2014). "Люди могут различать более 1 трлн обонятельные раздражители". Наука 343 (6177):. 1370-1372 Bibcode: 2014Sci ... 343.1370B. DOI: 10,1126 / science.1249168. PMID 24653035. Перейти на ^ овчарка, Гордон М. (2004). "The Human обоняние: мы лучше, чем мы думаем". PLoS Biology 2 (5):. E146 DOI: 10.1371 / journal.pbio.0020146. ПМК 406 401. PMID 15138509. ^ Перейти к: в б Шпенглера, стр. 483 Перейти на ^ Oracle Education Foundation (25 Авг 2010). "Ваше обоняние - чувств". ThinkQuest Библиотека. ^ Перейти к: в б Auffarth, Б. (2013). . ". Понимание запах - проблема обонятельные стимулы Neuroscience & Biobehavioral Отзывы" Неврология и Biobehavioral Отзывы 37 (8): 1667-1679. DOI: 10.1016 / j.neubiorev.2013.06.009. Перейти на ^ Доти, Ричард L .; Эпплбаум, Стивен; Zusho, Хироюки; Settle, R.Gregg (1985). "Половые различия в идентификации способности запаха: кросс-культурный анализ". Neuropsychologia 23 (5): 667-72. DOI: 10,1016 / 0028-3932 (85) 90067-3. PMID 4058710. Перейти на ^ Нордином, Стивен; Броман, Даниэль A .; Олофссон, Йонас К .; Вульф, Марианна (2004). "Продольный Описательный Исследование самоотчетам ЗАПАХ и вкусовое восприятие". Беременные женщины, Chem. Чувства 29 (5):. 391-402 DOI: 10,1093 / chemse / bjh040. PMID 15201206. Перейти на ^ Хоффман, HJ; Cruickshanks, кДж; Дэвис, B (2009). "Перспективы популяционных эпидемиологических исследований обоняния и вкуса обесценение". Летопись Нью-йоркской Академии наук 1170 (1):. 514-30 Bibcode: 2009NYASA1170..514H. DOI: 10.1111 / j.1749-6632.2009.04597.x. ПМК 2760342. PMID 19686188. Перейти на ^ Уэно, H; Амано, S; Merecka, В; Kosmider, J (2009). "Разница в концентрациях запах измеренных методом треугольник запах мешок и динамического olfactometry" (в формате PDF). Вода Наука и Технологии 59 (7):. 1339-42 DOI: 10,2166 / wst.2009.112. PMID 19380999. Перейти на ^ "Руководящие принципы Запах ЗАГРЯЗНЕНИЯ & свой контроль" (PDF). Министерство охраны окружающей среды и лесов, правительство. Индии. Май 2008. Перейти на ^ бензо, Маурицио; Мантовани, Алиса; Pittarello, Альберто (2012). "Измерение концентрации запаха помехам с использованием новой области ольфактометра и химических маркеров" анализ "(PDF). Химическая инженерия сделок 30: 103. Перейти на ^ ЕКС EN 13725: 2003, Качество воздуха - определение концентрации запаха динамическим olfactometry. sipe-rtd.info Перейти на ^ ван Harreveld, AP; Heeres, P .; Harssema, Х. (1999). "Обзор 20 лет стандартизации измерения концентрации запаха динамическим olfactometry в Европе". Журнал воздуха и управления отходами Ассоциации 49 (6): 705-715. Перейти на ^ Каин, WS; Гент, Ф. (1991). . "Обонятельные чувствительность: Надежность, общность, и ассоциация со старением" Журнал экспериментальной психологии. Восприятие человеком и производительность 17 (2):. 382-91 DOI: 10,1037 / 0096-1523.17.2.382. PMID 1830082. Перейти на ^ Высоцкому, CJ; Dorries, КМ; Beauchamp, ГК. (1989). "Возможность воспринимать андростенона могут быть приобретены якобы anosmic людей"., Proc. Natl. Акад. Sci., США 86 (20):. 7976-7978 Bibcode: 1989PNAS ... 86.7976W. DOI: 10.1073 / pnas.86.20.7976. ПМК 298 195. PMID 2813372. Перейти на ^ Каин, WS. (1977). "Дифференциальная чувствительность запаха:" шума "на носу". Наука 195 (4280):. 796-798 Bibcode: 1977Sci ... 195..796C. DOI: 10,1126 / science.836592. PMID 836592. ^ Перейти к: в б гр Цзян, J; Коффи, Р; Toohey B (2006). "Улучшение измерения интенсивности запаха с помощью динамического olfactometry". Журнал Ассоциации управления воздушным & отходов (1995) 56 (5):. 675-83 DOI: 10,1080 / 10473289.2006.10464474. PMID 16739805. Перейти на ^ Шпенглера, стр. 486 Перейти на ^ "Fidol". Источник 2011-11-30. Перейти на ^ "Запах оценка". MFE.govt.nz. Источник 2012-12-30. Перейти на ^ "Поток палата Размеры: оправданным аналитические данные по оценке рисков для здоровья человека". Ceschmidt.com. Источник 2012-12-30. Перейти на ^ Университете Нового Южного Уэльса ветер размеры туннеля. Odour.unsw.edu.au Перейти на ^ Янг, Кристофер А. (2010). "Чем пахнет?". Загрязнение инженерно 42 (5). Перейти на ^ Далтон, P (2002). "Запах, раздражение и восприятие риска для здоровья". Международный Архив охраны и гигиены окружающей среды 75 (5): 283-90. DOI: 10.1007 / s00420-002-0312-х. PMID 11981666. ^ Перейти к: в б гр д Энген, Trygg (1991). Запах ощущение и памяти. Нью-Йорк:. Praeger ISBN 0-275-94111-6. Перейти на ^ Что происходит с моим телом? Книга для мальчиков: пересмотренное издание - Линда Мадарас, Площадь Мадарас, Саймон Салливан - Google Боекен. Books.google.com. 2007-06-08. ISBN 9781557047694. Источник 2012-12-30. Перейти на ^ Связь двух запахов Железа при прикосновении или маринованные: (Кожа) Соединения и Карбонильные Organophosphines Дитмар Glindemann, Андреа Дитрих, Ханс-Йоахим Staerk, Питер Kuschk Angewandte Chemie Международное издание веб-релиз 2 006 DOI: 10.1002 / anie.200602100 PMID 17009284 Перейти на ^ Раков, Н.; Суслик, Канзас (2000). "Массив Колориметрический Датчик запаха Визуализация". Природа 406 (6797):. 710-714 DOI: 10.1038 / 35021028. Перейти на ^ Suslick, Кеннет С. (2011). "Оптоэлектронной нос:" Видя "Запахи посредством колориметрический датчик массивов" (в формате PDF). MRS бюллетень 29 (10):. 720-5 DOI: 10,1557 / mrs2004.209 . PMID 15991401. Перейти на ^ Lim, SH; Фэн, л; Kemling, JW; Мусто, CJ; Суслик, Канзас (2009). "Оптоэлектронного нос для обнаружения токсичных газов". Nature Chemistry 1 (7): 562-7. Bibcode: 2009NatCh ... 1..562L. DOI: 10.1038 / nchem.360. РМС 2761044. PMID 20160982. Перейти на ^ Суслик, Б.; Фэн, L .; Суслик, Канзас (2010). "Дискриминация сложных смесей с помощью массива колориметрический датчик: Кофе Aromas". Анальный секс. Chem +2010 (82): 2067-2073. DOI: 10.1021 / ac902823w. Перейти на ^ Фэн Лян; Мусто, Кристофер Дж .; Kemling, Джонатан Вт .; Лим Сун Н .; Суслик, Кеннет С. (2010). "Колориметрическим массив датчик для идентификации токсичных газов ниже допустимых пределов воздействия" (в формате PDF). Химические связи 46 (12):. 2037-9 DOI: 10.1039 / B926848K. PMID 20221484. Перейти на ^ Фэн, L .; Мусто, CJ; Суслик, Канзас (2010). "Простой и высокочувствительных Колориметрический Метод обнаружения для газообразного формальдегида". Дж Am. Химреагент Soc 2010 г. (132):. 4046-4047 DOI: 10.1021 / ja910366p. ПМК 2854577. PMID 20218682. Перейти на ^ Zald, Дэвид H .; Пардо, СП (1997). "Эмоции, обоняние, и миндалина человек: активация миндалевидного во отвращение обонятельной стимуляции". PNAS 94 (8):. 4119-4124 Bibcode: 1997PNAS ... 94.4119Z. DOI: 10.1073 / PNAS. 94.8.4119. ПМК 20578. PMID 9108115. Перейти на ^ Wrzesniewski, Эми; Макколи, Кларк; Розин, Павел (1999). "Запах и влияют: Индивидуальные различия в воздействии запах на симпатии к местам, вещи и люди". Chem. Чувства 24 (6):. 713-721 DOI: 10,1093 / chemse / 24.6.713. PMID 10587506. Перейти на ^ Herz, Рэйчел С. (2004). "Натуралистической анализ автобиографических воспоминаний Срабатывание обонятельной зрительные и слуховые раздражители". Chem. Чувства 29 (3):. 217-224 DOI: 10,1093 / chemse / bjh025. PMID 15047596. Перейти на ^ Эппле, Гизеле; Герц, Рэйчел С. (1999). "Окружающие запахи, связанные с влиянием недостаточности когнитивных функций у детей". Развивающего психобиологического 35 (2):. 103-107 DOI: 10.1002 / (SICI) 1098-2302 (199 909) 35: 2 <103 :: помощь-dev3> 3.0. сотрудничество; 2-4. PMID 10461124. Перейти на ^ Chen, D; Хавиланд-Джонс, Дж (2000). "Человек обонятельная коммуникация эмоций" (в формате PDF). Percept Мот Навыки 91 (3 Pt 1):. 771-81 DOI: 10,2466 / pms.2000.91.3.771. PMID 11153847. Перейти на ^ Ferdenzi, Камилла; Шааль, Бенуа; Робертс, Крэйг С. (2010). "Семейные Запахи: Развивающие Изменения в восприятии Кин запах тела?». Журнал химической экологии 36 (8): 847-854. DOI: 10.1007 / s10886-010-9827-х. PMID 20640943. Перейти на ^ Herz, Рэйчел S .; Inzlicht, Майкл (2002). "Половые различия в ответ на физические и социальные факторы, влияющие на выбор партнера человеческой: значение обоняния для женщин". Эволюция и поведение человека 23 (5):. 359-364 DOI: 10.1016 / s1090-5138 (02) 00095-8 , Перейти на ^ Berglund, H .; Линдстром, P .; Савич, И. (2006). "Мозг ответ на предполагаемых феромонов в лесбиянок". Труды Национальной академии наук 103 (21):. 8269-74 Bibcode: 2006PNAS..103.8269B. DOI: 10.1073 / pnas.0600331103 . ПМК 1570103. PMID 16705035. Перейти на ^ Уэйд, Николай (9 мая 2005) "геи встречаются, чтобы иметь различные Запах притяжения". Нью-Йорк Таймс Перейти на ^ Ларссон, M .; Willander, J. (2009). "Автобиографическая память запах". Энн. Нью-Йорк пер. Sci., Международный симпозиум по обоняния и вкуса 1 170: 318-323. Перейти на ^ Ларссон, М. & J. Willander. 2009 Автобиографическая память запаха. Анна. Нью-Йорк пер. Sci., Международный симпозиум по обоняния и вкуса. Перейти на ^ "Миллер, Табита М. запах". Tabithamiller.com. Источник 2012-12-30. Источники [править] Шпенглер, Джон Д .; Маккарти, Джон Ф; Самет, Джонатан М. (2000). Руководство Качество воздуха в помещении. Нью-Йорк, Нью-Йорк, США:. McGraw-Hill Профессиональный Издательство ISBN 978-0-07-445549-4. Дальнейшее чтение [редактировать] Гилберт, Эйвери (2008 г.). То, что нос знает: наука аромата в повседневной жизни (1-е изд.). Нью-Йорк: Корона издателей. ISBN 978-1-4000-8234-6. Кей, Джозеф Натаниэль (май 2001 года). "Символическая обоняния дисплей (Магистерская диссертация)" (PDF). Символическое обоняния Показать. Массачусетский технологический институт. Источник 2011-06-25. - Обследование текущего обонятельной знаний, экспериментальных исследований обонятельных интерфейсов компьютерных. Включает в себя полный список ссылок, частично аннотированный. Самет, отредактировал Джонатан М .; Шпенглер, Джон Д. (1991). Загрязнение воздуха внутри помещений: перспективы здравоохранения. Балтимор:. Университет Джонса Хопкинса Нажмите ISBN 978-0-8018-4125-5. Уотсон, Лиолл (2000). Орган Якобсона и замечательный характер запаха (1-й американской ред.). Нью-Йорк:. WW Нортон ISBN 978-0-393-04908-4. Маджид, Асифа (февраль 2015 г.). "Обоняние: аромат от". Экономист. Внешние ссылки [редактировать] Посмотрите запах в Викисловарь, бесплатный словарь. Википедия есть медиафайлы, связанные с запахом Olfactometry-дезодорации. Ответы на некоторые вопросы от любопытных детей о запахах и запахов Американский доц. для хеморецепции наук общества Структура запаха Отношения Орган контроля Земля: 4020433-9 NDL: 00568532 Категории:ОбоняниеЗапахКвалиа.

Амбра Из Википедии, бесплатной энциклопедии Для другого использования, см амбра (значения). Амбра Амбры (/ AE м B ər ɡ г я с / или / AE м B ər ɡ г ɪ с /, Латинская: Ambra grisea, Ambre Gris, ambergrease или серый янтарь) представляет собой твердый, восковой, легковоспламеняющиеся вещества из глухой серый или черно цвета производится в пищеварительной системе кашалота. [1] Слово янтарь происходит от арабского слова "Анбар» (عنبر). [2] Свежедобытый амбра имеет морские, фекальных запахов. Однако, как это возрастов, она приобретает сладкий, землистый запах обычно сравнивают с запахом спиртом без парообразной химической терпкости. [3] Несмотря на то, амбра ранее была высоко оценена парфюмеров в качестве закрепителя (с учетом аромат намного дольше) , В настоящее время в значительной степени были заменены синтетического ambroxan. Содержание [Спрятать] 1 Источники 2 Физические свойства 3 Химические свойства 4 Приложения 4.1 Законность 5 В культуре 6 Ссылки 7 Дальнейшее чтение 8 Внешние ссылки Источники [править] Амбра происходит в желчных протоков секреции кишечника кашалота и могут быть найдены с плавающей в море, или лежа на берегу моря. Он также иногда встречаются в животах в китов. Потому что клювы гигантских кальмаров были найдены встроенные в комочки амбры, ученые предположили, что вещество производится кита желудочно-кишечного тракта, чтобы облегчить прохождение твердых, острых предметов, что кит мог съеденных. Кашалот, как правило, рвет их, но, если путешествует дальше кишечнике, он будет покрыт серой амбры. [4] [5] Амбра, как правило, передается в фекалиями. Он предположил, что амбра масса слишком велика, чтобы быть переданы через кишечник выбрасывается через рот, что приводит к репутации амбры как, прежде всего, исходя из китового рвотой. [6] Это занимает годы для амбра, чтобы сформировать. Кристофер Кемп, автор Плавучий Золото: Естественная (а Неестественный) История Амбра, говорит, что это только производится кашалотов, и только, по оценкам, один процент из них. После того, как изгнаны кита, он должен плавать в течение многих лет, то он должен сделать подход к берегу, избежать разбиты на куски волнении, и кто-то должен его найти. [7] Другими словами, шансы нахождения амбру крайне малы. Очень небольшая вероятность нахождения амбру и правовую двусмысленность участвует главе производители духов от амбры. [Править] Амбра можно найти в Атлантическом океане и на побережьях Южной Африке, Бразилии, Мадагаскаре, в Ост-Индии, Мальдивы, Китай, Япония, Индия, Австралия, Новая Зеландия, и Молуккских островов. В редких случаях, он может быть найден в других местах. Большинство коммерчески собраны амбра приходит из Багамских островов в Карибском море, в частности, Нью-Провиденс. Fossilised амбры от 1,75 миллионов лет назад был также найден. [8] 1,1 кг (2,4 фунтов) кусок амбры нашли на пляже в Англси, Уэльс, был продан за £ 11,000 на аукционе в Macclesfield, Англия, 25 сентября 2015 года с французским покупателем. [9] 13кг амбра было найдено два оманцев из кишок мертвого кашалота, что выбросило на Fooshi берегов провинции Sadah на юге Омана, в ноябре 2015 года [10] Физические свойства [править] Амбергис находится в кусках различных форм и размеров, как правило, весом от 15 г (~ ½ унции) до 50 кг (110 фунтов), иногда больше. При первоначальном изгнаны или удалены из кита, жирной предшественник амбры бледно-белого цвета (иногда с прожилками черного), мягкий, с сильным запахом кала. После месяцев лет фотодеградации и окисления в океане, это предшественник постепенно затвердевает, разработка темно-серый или черный цвет, твердый и восковой текстуры, и специфический запах, который сразу сладкого, землистый, морской и animalic. Его запах был обычно описывается как гораздо более богатой и гладкой версии изопропанола без его язвительные резкостью. В этом состоянии, разработанной, амбры имеет удельный вес в диапазоне от 0,780 до 0,926. Это плавится при температуре около 62 ° С к жировому, желтый смолистые жидкости; и при 100 ° С (212 ° F), то улетучивается в виде белого пара. Он растворим в эфире, и в летучих и нелетучих маслах. Химические свойства [править] Амбра относительно нереактивными к кислоте. Белые кристаллы терпен, известного как ambrein может быть отделена от амбры нагреванием сырого амбры в спирте, а затем позволяя полученный раствор охлаждают. Разбивка относительно запаха ambrein путем окисления производит ambroxan и ambrinol, основные компоненты запах амбры. ambrein ambroxan ambrinol Ambroxan сейчас производится синтетически и широко используется в парфюмерной промышленности. [11] Приложения [править] Амбра была в основном известна за его использование в создании духов и аромат похож мускуса. Парфюмерия еще можно найти с амброй по всему миру. [12] Он собрал из останков, найденных в море и на пляжах, хотя его предшественник происходит от кашалота, который является уязвимых видов. [13] Древние египтяне сожгли амбру в качестве благовония, а в современной Египет амбры используется для ароматизации сигарет. [14] древняя китайская называется вещество "плевок аромат дракона". [15] Во время Черной Смерти в Европе, люди верили, что проведение шар амбра может помочь предотвратить их от получения чумы. Это потому, что аромат покрыты запах воздуха, который, как считалось, быть причиной чумы. Это вещество также используется исторически, как приправа для еды и считается афродизиаком в некоторых культурах. [4] Во время средневековья, европейцы амбру в лекарства для головной боли, простуды, эпилепсии и других заболеваний. [15] Законность [править] Основная статья: Международная китобойная комиссия § 1986 моратория С 18 до середины 19-го века, китобойный промысел процветал. По некоторым данным, около 5000 китов, включая кашалотов, были убиты каждый год. В связи с исследований, показывающих, что население китов были под угрозой, Международная китобойная комиссия ввела мораторий на коммерческий китобойный промысел в 1986 году Несмотря на то, амбра не собирают из китов, многие страны также запретить торговлю амбры, как часть более общего запрета на охотничьи и эксплуатация китов. Моча, фекалии и амбра (который был, естественно, выделяемые кашалота) являются отходы не считаются части или производные от СИТЕС видов и, следовательно, не распространяются положения Конвенции. [16] Незаконный Австралия - Согласно федеральному закону, экспорт и импорт амбры в коммерческих целях запрещено по Закону об охране окружающей среды и сохранения биоразнообразия 1999 различных государств и территорий имеют дополнительные законы, касающиеся амбры.. [17] США - владение и торговля амбры запрещена Законом под угрозой исчезновения видов в 1973 году [18] Правовой Великобритания [19] Франция Швейцария В культуре [править] Порция яиц и амбры, как сообщается, король Карл II Англии "с любимым блюдом. [20] В главе 91 Герман Мелвилл 's Моби Дик (1851), Стубб, один из товарищей в Pequod, дураки капитан французской китобойного судна (Роуз бутон) в отказе от трупа кашалота нашли плавающий в море , Его план, чтобы восстановить труп сам в надежде, что она содержит амбру. Его надежда доказывает обоснованным, и Pequod "с экипажем восстанавливает ценное количество вещества. [21] Мелвилл посвящает следующую главу обсуждению амбры, с особым вниманием к иронии, что" мелкие дамы и господа должны полакомиться суть найдены в Бесславных недрах больного кита. "[22] В фильме 2001 года Ганнибал, Ганнибал Лектер посылает Клэрис Старлинг письмо, которое он пишет, а намеренно носить лосьон для рук, содержащий амбру, справедливо полагая, что это приведет ее обнаружить его местонахождение в Флоренция, Италия, из-за лосьон использованием амбры являющиеся законным только в в нескольких странах. Амбра играет важную роль в сюжете 2003 Футурама эпизод "Триста большие мальчики." [23] Эпизод гостей-звезд Розанна Барр, который появляется в виде голограммы на себя, читая словарное определение "амбры." [24 ] Книга 1 969 В Заблудшие Ян Камерон, позднее сделаны в 1974 фильме Диснея Остров в Вершине Мира изображает дирижабль путешествие в "китов" кладбище, где они находят столько амбру, что становится предметом спора. В 1956 года эпизод "Whale Золото» британской телесериала пиратов, экипаж пиратов восемнадцатого века во главе с капитаном Дэном Бури (актер Роберт Шоу) найти большие куски амбры в море и на пляже, открытий, которые приводят к ссорам и смерть из-за "китами золотой лихорадки». Сюжет The Avengers 1963 эпизоде касатка вращается вокруг амбры контрабанде. В 2014 эпизоде «Амбра» телевизионной программы Закусочная Боба, кусок амбры нашли на пляже играет важную роль, как Луиза, Тина, и Джин попытке продать амбру незаконно $ 30,000. В «Шестой путешествие Синдбада Сэйлор» в «Тысячи и одной ночи" по сэром Ричардом Бертоном, Синдбад находит огромное количество Амбра после кораблекрушение на неизвестном острове после установки парус из Басры. В "Романс о Парфюмерные земель или Поиск капитан Якоб Коул", FS Клиффорд, октябре 1881, последняя глава относится один из героев романа обнаруживая область прочь удаленном острове, который содержит большое количество амбры. Он надеется использовать это знание, чтобы помочь сделать свое состояние в производстве духов. Ссылки [править] Перейти на ^ "амбра". Британская. Источник 31 января 2013. Перейти на ^ корыстная любовь 2: словарь cullinary курьезов. Марк Мортон. Перейти на ^ Берр, Чендлер (2003). Император Аромат: история парфюмерии, Obsession, и последний Тайна чувств. Нью-Йорк:. Random House ISBN 978-0-375-50797-7. ^ Перейти к: в б "Происхождение Амбра". Перейти на ^ видео на YouTube Перейти на ^ Уильяма Ф. Перрен, Бернд Вурсигом, JgM Thewissen (2009). Энциклопедия морских млекопитающих. Academic Press. п. 28. ISBN 0080919936. Перейти на ^ Кемп, Кристофер (2012). Плавающий Gold: естественный (и Неестественный) История Амбра. Университет Чикаго Press. стр. 12-13. ISBN 978-0-226-43036-2. Перейти на ^ Baldanza, Анджела; Биззарри, Роберто; Famiani, Федерико; Монако, Паоло; Пеллегрино, Роберто; . Сасси, Паола (30 июля 2013) "Загадочный, биогенным индуцированных структур в плейстоцене морских отложений: первый рекорд ископаемого амбры". Геология 41 (10): 1075. Bibcode: 2013Geo .... 41.1075B. DOI: 10,1130 / G34731.1. Перейти на ^ амбра нашли на пляже Англси продает за £ 11,000 BBC 25 сентября 2015 года Перейти на ^ оманцы предложил Dh600,000 для ценится 'рвоты кита Gulf News 11 ноября 2015 Перейти на ^ "Ambrox / Ambroxan: современный Fascination на элегантный материал". Духи Храм. 5 ноября 2010. Источник 31 января 2013. Перейти на ^ Spitznagel, Эрик (12 января 2012 года). "Амбра, Сокровище Глубокая". Bloomberg Businessweek. Источник 31 января 2013. Перейти на ^ "Physeter macrocephalus". Международный союз охраны природы и природных ресурсов. Источник 31 января 2013. Перейти на ^ Брэди, Джордж Стюарт; Клаузера, Генри R .; Ваккари, Джон А. (2002). "Амбра". Справочник Материалы: Энциклопедия для менеджеров, технических специалистов, закупки и производства менеджеров, техников и контролеров. McGraw-Hill. п. 64. ISBN 978-0-07-136076-0. ^ Перейти к: в б. Graber, Синтия (26 апреля 2007) "Странно, но факт: Кит отходов является чрезвычайно ценным". Scientific American. Источник 31 января 2013. Перейти на ^ СИТЕС КС-16 Ком. II Рек. 2 (Rev. 1), Конвенция о международной торговле находящимися под угрозой исчезновения видами дикой фауны и флоры, шестнадцатого заседания Конференции Сторон Бангкоке (Таиланд), 3-14 марта 2013 Краткий отчет о второй сессии Комитета II Перейти на ^ "Кит и разрешений Dolphin - Ambergris". Environment.gov.au. 1979-06-28. Источник 2014-03-13. Перейти на ^ "амбра, Сокровище Deep". Businessweek. 2012-01-12. Источник 2014-03-13. Перейти на ^ "амбра: повезло, прибыльным и законным?". Перейти на ^ Господь Маколея (1848). "IV". История Англии от вступления Джеймса II 1. Харпер. п. 222. Перейти на ^ Моби Дик, глава 91 в Викитеке. Перейти на ^ Моби Дик, глава 92 в Викитеке. Перейти на ^ "Three Hundred Big Boys - инфосфере, то Футурама Вики". Theinfosphere.org. Источник 2014-03-13. Перейти на ^ "Футурама: Сезон 5, эпизод 11: Three Hundred Big Boys (15 июня 2003)". IMDb.com. Источник 2014-03-13. Атрибуция Эта статья содержит текст из публикации в настоящее время в общественном достоянии: Чисхолм, Хью, издание. (1911). "Амбра". Энциклопедического словаря Брокгауза (11-е изд.). Cambridge University Press. Дальнейшее чтение [редактировать] Borschberg, Питер (апрель 2004 года). Пинто, Карла Alferes, изд. "Не вывода Комерсиу де Амбар asiático нет INICIO да EPOCA модерна (séculos XV-XVIII)," [Торговля азиатская амбра в начале современного периода (с 15 по 18 века)]. Ориенте (на португальском) (Лиссабон: Fundação Ориенте) 8: 21 августа 2015) Кемп, Кристофер (2012-05-15). Плавающий Золото: Естественная (а Неестественный) История Амбра. Университет Чикаго Пресс. ISBN 978-0-226-43036-2. Ковачева, Ассия; Шающей Александр; Oloff, Скотт; Сяо Юн-Де; Чжэн, Weifan; Wolschann, Питер; Buchbauer, Герхард; Тропша, Александр (2004). "Комбинаторные КССА амбры Аромат соединений". Журнал химической информации и моделирования 44 (2): 582-95. DOI: 10.1021 / ci034203t. Дадли, Павел (1724). "Очерк по естественной истории китов, с особым вниманием к Амбра Найдено в Sperma Кита кита в письме к издателю, с достопочтенной Павла Дадли, эсквайр;. FR S". Философские труды Королевского общества 33 (381-391): 256-69. Bibcode: 1724RSPT ... 33..256D. DOI: 10,1098 / rstl.1724.0053. JSTOR 103782. Ohloff, Гюнтер; Флакон, Кристиан; Волк, Ханс Ричард; Работа, Курт; Jégou, Элиза; Полонский, Джудит; Lederer, Эдгар (1980). "Стереохимия запаха Отношения в энантиомерных амбры Fragrances". Helvetica Chimica Acta 63 (7):. 1932-46 DOI: 10.1002 / hlca.19800630721. Dannenfeldt, Карл Х. (1982). "Амбра: Поиск свое происхождение". Исида 73 (268): 382-97. DOI: 10,1086 / 353040. JSTOR двести тридцать один тысяча четыреста сорок два. PMID 6757176. Внешние ссылки [редактировать] Посмотрите амбру в Викисловарь, бесплатный словарь. Естественная история Журнал Статья (с 1933): Плавучий Золото - Романтика Амбра Амбра - следопыт и аннотированная библиография На химии и этики Амбра Кемп, Кристофер (2012). "Происхождение Амбра". Плавучий Золото: естественный (и Неестественный) История Амбра. Чикаго: Университет Чикаго Press. стр. 8-16. ISBN 978-0-226-43036-2. Кларк, Роберт (2006). "Происхождение амбры". Латинской Америки Журнал водных млекопитающих 5 (1):. 7-21 DOI: 10,5597 / lajam00087. [Спрятать] v T е Китобойный промысел Международная китобойная комиссия Институт по изучению китообразных исследований История китобойного промысла Китобойный промысел аборигенов Сперма китобойный промысел Дельфин езды охота Китобойная споры По странам Ангола Аргентина Австралия (Западная Австралия) Чили Фарерские острова Исландия Япония Мадагаскар Мозамбик Намибия Нидерланды Новая Зеландия Норвегия Перу Филиппины Сейшельские острова Южная Африка Соединенные Штаты Продукты Амбра Китовый ус Плач Спермацет Китового мяса Кит нефти Whale фекалии Категории:Духи ингредиентыWhale продуктыЖивотных железистые продуктыНатуральные продуктыТрадиционная медицина.

Добыча Аромат Из Википедии, бесплатной энциклопедии Эта статья не привести любые источники. Пожалуйста, помогите улучшить эту статью по добавив ссылок на достоверные источники. Проверки могут быть оспаривается и удалена. (Июль 2009 г.) Медь по-прежнему с 19 по 20 века Грасс, Франция для перегонки с водяным паром Добыча Аромат относится к экстракции ароматических соединений из сырья, с использованием таких методов, как дистилляция, экстракция растворителем, выражение или анфлеража. Результаты экстрактов либо эфирные масла, абсолюты, бетон, или масла, в зависимости от количества парафинов в экстрагированного продукта. В определенной степени, все эти методы имеют тенденцию к искажению запах ароматических соединений, полученных из сырья. Тепло, химические растворители, или воздействие кислорода в процессе экстракции денатурации ароматические соединения, либо изменения их запах характер или оказание им запаха. Содержание [Спрятать] 1 Мацерация / экстракции растворителем 1.1 Органические экстракции растворителем 1.2 сверхкритической флюидной экстракции 1.3 Этанол добыча 2 Дистилляция 2.1 Паровая дистилляция 2.2 Сухая / сухая перегонка 2.3 Фракционирование дистилляции 3 Выражение 4 анфлеража 5 Смотрите также 6 Ссылки Мацерация / экстракции растворителем [править] Смотрите также: мацерации Некоторые растительные материалы содержат слишком мало эфирного масла пройти выражения, или их химические компоненты слишком тонкая и легко денатурированный на сильном огне, используемого в паровой дистилляции. Вместо этого масла экстрагируют с использованием их свойств растворителя. Добыча Органический растворитель [править] Экстракци органическим растворителем является наиболее распространенным и наиболее экономически важным методом экстракции ароматических соединений в современной парфюмерной промышленности. Сырье погружают и перемешивают в растворителе, который может растворять желаемых ароматических соединений. Часто используемые растворители для / экстракции растворителем мацерации включают гексан, и диметиловый эфир. При экстракции органическим растворителем, ароматических соединений, а также другие гидрофобные растворимые вещества, такие как воск и пигменты получают также. Экстракт подвергали вакуумной обработки, который удаляет растворитель для повторного использования. Этот процесс может длиться от нескольких часов до нескольких месяцев. Ароматные соединения для древесных и волокнистых растительных материалов часто получают в этом вопросе, как и все ароматические из животных источников. Этот метод можно также использовать для извлечения отдушки, которые являются слишком неустойчивыми для дистилляции или легко денатурируют под действием тепла. Остальные воскового масса известен как бетон, который представляет собой смесь эфирного масла, воски, смолы и других липофильных (растворимого в масле) растительного материала, так как эти растворители эффективно удалить все гидрофобные соединения в сырье. Затем растворитель удаляют в нижнем процесса температура перегонки и утилизирован для повторного использования. Хотя очень ароматный, бетоны слишком вязкая - даже солидно - при комнатной температуре, чтобы быть полезным. Это связано с наличием высокой молекулярной массой, без ароматных восков и смол. Другой растворитель, часто этиловый спирт, который растворяет только ароматные соединения с низким молекулярным весом, должны быть использованы для извлечения ароматный масло из бетона. Спирт удаляют с помощью второй перегонки, оставляя за собой абсолютное. Эти экстракты из растений, таких как розы и жасмина, называются абсолютные. Из-за низких температур в этом процессе, абсолютная может быть более верным оригинальной ароматом сырья, которое подвергается воздействию высокой температуры во время процесса дистилляции. Сверхкритической флюидной экстракции [править] Сверхкритической флюидной экстракции является относительно новый метод для извлечения душистых соединений из сырья, которое часто использует сверхкритического CO 2 в качестве растворителя для экстракции. При двуокиси углерода помещают под высоким давлением чуть выше комнатной температуры, а сверхкритической флюидной формы (под нормальным CO давления 2 изменения непосредственно из твердого состояния в газ в процессе, известном как сублимации.) Поскольку СО 2 в неполярном соединение имеет низкое поверхностное натяжение и смачивает легко, он может быть использован для извлечения обычно гидрофобных ароматических соединений из растительного материала. Этот процесс идентичен одному из методов для создания кофеина кофе. В сверхкритической флюидной экстракции, под высоким давлением диоксида углерода газа (до 100 атм.) Используется в качестве растворителя. Из-за низкой теплоты процесса и относительно инертного растворителя, используемого в экстракции, ароматные соединения, полученные часто напоминают первоначальный аромат сырья. Как экстракцией растворителем, СО 2 экстракции происходит при низкой температуре, извлекает широкий спектр соединений, и оставляет ароматические неизменным теплом, что делает сущность более близкий к оригинальному. Так CO 2 является газ при нормальном атмосферном давлении, но также не оставляет следов себе в конечном продукте, что позволяет из них получить абсолютное непосредственно без необходимости иметь дело с бетоном. Это процесс низкотемпературного, и растворители легко удаляются. Экстракты, полученные с помощью этого процесса известны как СО 2 экстракты. Добыча Этанол [править] Добыча Этанол является тип экстракции растворителем используется для извлечения душистых соединений непосредственно из сухого сырья, а также нечистые масла или бетона в результате добычи органического растворителя, выражения, или enfluerage. Этанол выдержки из сухих материалов называются настойки, в то время как этанол моет для очистки масел и бетонов называются абсолютные. Нечистые вещества или масла смешивают с этанолом, который является менее гидрофобными, чем растворителей, используемых для экстракции органическим, растворяется в окисленных ароматических составных частей (спирты, альдегиды, и т.д.), оставляя воск, жиры и другие гидрофобные вещества, как правило. Спирт выпаривают при низком давлении, оставляя абсолютное. Абсолютное может быть дополнительно обработан, чтобы удалить любые примеси, которые все еще присутствуют от экстракции растворителем. Добыча Этанол не используется для извлечь аромат из свежих растительных материалов; они содержат большое количество воды, что также быть извлечены в этаноле. Дистилляция [править] Дистилляция является общим методом получения ароматических соединений из растений, таких как апельсина и розы. Сырье нагревается и ароматные соединения повторно собираются с помощью конденсации дистиллированной паром. Дистиллированная продукция, будь то через паром или сухой перегонки, как известно, либо, как эфирные масла или Ottos. Сегодня наиболее распространенными эфирные масла, такие как лаванда, мята, эвкалипт и, отгоняют. Сырье растительного материала, состоящий из цветов, листьев, древесины, коры, корней, семян, или корки, ставится в перегонном кубе (аппарат для перегонки) над водой. Паровая дистилляция [править] Пар из кипятка передается через сырья для 60-105 минут, которые вытесняют большинство их летучих ароматных веществ. Конденсат из перегонки, которые содержат как воду, так и ароматические, будет урегулирован в колбу флорентийской. Это позволяет легко разделения ароматическими маслами из воды, как масло будет плавать на верхней части дистиллята, где он удаляется, оставляя водной дистиллята. Вода собирается из конденсата, который сохраняет некоторые из ароматных соединений и масел из сырья, называется гидрозоля и иногда продаются за потребителя и коммерческого использования. Этот метод наиболее часто используется для свежих растительных материалов, таких как цветы, листья и стебли. Популярные гидрозоли которые розовую воду, вода лаванды, цветов апельсинового дерева и воды. Многие гидрозоли растений имеют неприятные запахи, и поэтому не продается. Большинство масел дистиллированной в одном процессе. Одним из исключений является иланг-иланг (иланг-иланг), который принимает 22 часов, чтобы закончить дистилляцию. Это фракционной перегонке, производя несколько сортов (иланг-иланг "экстра", I, II, III и "полная", в котором перегонку работать от начала до конца без перерыва). Сухая / сухой перегонкой [править] Также известен как ректификации, сырье непосредственно нагревают в еще без носителя растворитель, такой как вода. Ароматные соединения, которые высвобождаются из сырья в высокой температуре, часто подвергаются безводного пиролиза, что приводит к образованию различных ароматных соединений, и таким образом различных ароматных нот. Этот метод используется для получения ароматных соединений из ископаемого янтаря и ароматные леса (например, березы дегтем), где преднамеренное "сгоревшего" или "поджаренный" запах лучшего. Фракционирование дистилляции [править] Благодаря использованию в ректификационную колонну, различные фракции перегнанного из материала могут быть избирательно исключены манипулировать запах конечного продукта. Хотя продукт дороже, это иногда выполняется, чтобы удалить неприятные запахи или нежелательные материала и дает парфюмер больше контроля над их процессе композиции. Выражение [править] Выражение в качестве способа экстракции аромата, где прессованного сырья, выжатый или сжатого и эфирные масла собираются. В наше время, только ароматные масла, полученные с помощью этого метода являются пилинг фруктов в семье цитрусовых. Это из-за большое количество масла присутствует в пилинг этих фруктов, чтобы сделать этот метод извлечения экономически целесообразно. Кожуры цитрусовых масел выражаются механически, или нажата холодной. Из-за большого количества масла в цитрусовой цедры и относительно низкой стоимости, чтобы расти и урожай сырья, цитрусовых масла дешевле, чем в большинстве других эфирных масел. Лимона или апельсина сладкого масла, которые получены, как побочные продукты коммерческого цитрусовых промышленности из самых дешевых цитрусовых масел. Выражение в основном используется до открытия дистилляции, и это все еще имеет место в культурах, таких как Египет. Традиционный египетский практика включает нажав растительный материал, а затем похоронит его в неглазурованной керамических сосудов в пустыне в течение месяцев, чтобы изгнать воды. Вода имеет меньший молекулярный размер, так что диффундирует через керамических сосудов, в то время как более крупные эфирные масла нет. Лотоса нефти в Тутанхамона гробницы "с, который сохранил свою запах после 3000 года запечатаны в алебастра сосудов, была нажата в этой манере. Анфлеража [править] Мацерации является двухстадийный процесс, в течение которого запах ароматических материалов всасывается в воске или жира, затем экстрагируют спиртом. Экстракция анфлеража широко используется при дистилляции не удалось, потому что некоторые ароматные соединения денатурации через высокой температуре. Этот метод обычно не используется в современной промышленности, как за счет его высокая стоимость и сложность существования более эффективных и действенных методов экстракции. Смотрите также [править] Анфлеража Эфирное масло Духи Розовое масло Масло розмарина Гвоздичное масло Ссылки [править] [Спрятать] v T е Духи Обзор История Список духов Виды Твердые духи Одеколон Туалетная вода Туалетная вода Эфирные масла Ароматический шарик Ингредиенты Растительные источники, включая травяные дистилляты Животные источники Синтетический Наука Aromachology Аромат колесо Добыча Аромат Заметка Scentography Профессии Aromachologist Парфюмер Организации Музей духов Ароматы мира Международная ассоциация Аромат Музей дю Parfum Osmothèque Научно-исследовательский институт материалов Ароматы Театр-музей Капуцинов Фонд Аромат ISIPCA Категория Категория Фонда страница Фонда Викисловарь страница Викисловарь Категории:МаслаЭфирные маслаАроматерапияПарфюмерияВкус технологии.